*注：本篇法规已被：北京市顺义区人民政府关于公布行政规范性文件清理结果的通知（发布日期：2011年1月28日，实施日期：2011年1月28日）废止北京市顺义区人民政府关于印发顺义区奥运赛事食品安全保障工作实施方案的通知
（顺政发〔2008〕21号）
各镇人民政府，地区和街道办事处，区政府各委、办、局，各区属机构：
《顺义区奥运赛事食品安全保障工作实施方案》已经2008年第四次区政府常务会议审议通过，现印发给你们，请认真依照执行。
二○○八年三月七日
顺义区奥运赛事食品安全保障工作实施方案
2008年5月31日至6月1日，我区将举行2008年马拉松游泳奥运会资格赛；8月9日至23日，举行第29届夏季奥运会赛艇、皮划艇静水、皮划艇激流回旋、马拉松游泳比赛项目；9月9日至11日举行残奥会赛艇比赛项目。为确保赛事期间食品安全，根据市政府要求，特制定本方案。
一、指导思想
坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，牢固树立以人为本、执政为民的思想，全面贯彻“绿色奥运、科技奥运、人文奥运、平安奥运”理念，以确保奥运食品安全为核心，坚持“标本兼治，着力治本，疏堵结合，确保安全”的工作原则，发扬“一切为了奥运、一切服从奥运、一切服务奥运、一切奉献奥运”的工作精神，全方位开展各项食品安全监管工作，为成功举办一届“有特色、高水平”的奥运会提供良好的食品安全保障。
二、工作目标
（一）确保运动员不发生因食用动物源性食品出现兴奋剂事件。
（二）确保运动员、官员、媒体记者、工作人员不发生食物中毒、食源性传染病引发的食品安全事件。
（三）确保不发生因养殖源头违规使用药物而引发的食品安全事件。
（四）确保不发生与食品有关的生物性、化学性和放射性污染事件。
（五）确保不出现因应急反应不力而导致食品危害健康事件后果的扩散。
（六）确保奥运食品安全的各项保障措施和机制全面落实。
三、组织机构及部门职责
成立奥运赛事食品安全指挥部（见附件），设在区政府食品安全监督协调办公室（以下简称“区食品办”），负责指挥我区奥运赛事期间食品安全保障的各项工作。
