广西壮族自治区国家税务局关于速冻果蔬增值税适用税率的通知
（桂国税函[2008]185号）
各市、县（区）国家税务局：
关于速冻果蔬增值税适用税率的问题，经请示国家税务总局答复，现明确如下：
速冻果蔬是指用新鲜蔬菜、新鲜水果和其他新鲜植物原料经水洗、去皮、加热、冷却、去水、速冻（冷冻）等加工后低温储存的产品。加工流程一般是：选料-清洗-切分-烫漂（对含纤维素较多的蔬菜）-预冷-沥水-快速冷冻-金属探测-包装-冷藏-装运（零下18度冷柜中）。速冻果蔬属于《财政部、
国家税务总局关于印发＜农业产品征税范围注释＞的通知》（财税字〔1995〕52号）中规定的园艺植物和蔬菜范围，适用13%的增值税税率。
