2.畜牧类。通过优质畜禽种质资源、新型饲料资源、新型生态循环型畜牧养殖技术、畜产品深加工技术的开发和产业化，着力解决饲料资源短缺、畜牧业比较效益不高等影响可持续发展问题，促进现代化、标准化、设施化、生态化的优质畜禽商品基地建设。在萧山区、临安市等地新建商品肉猪示范基地（园区、小区）20个，新增30万头优质商品肉猪；在桐庐县、淳安县等地扩建蜂业基地4个，提高畜牧生产的综合生产能力，确保畜产品的有效供给和畜牧业结构的优化。加强重大动物疫病防控和畜牧投入品监测技术研究，确保畜产品安全和公共卫生安全。
　　3.水产类。重点建立完善鱼病测报及防控体系；推广应用水产高效健康养殖技术，提高水产养殖业可持续发展能力；加大水产原良种引进、繁育和养殖推广力度，优化养殖品种结构，在保障水产品有效供给的同时，增加中高档水产品的数量比例，进一步提高渔业经济效益；解决乌鳢偏食动物性饵料、南美白对虾种苗退化与药物残留问题；应用生物和物理技术，改善养殖水环境，降低水产养殖生产风险；采用设施养殖技术，在节约土地和水资源以及规避养殖风险的同时，大幅提高南美白对虾的养殖产量和效益。
　　4.蔬菜类。保障城市蔬菜供应，选育、开发、推广以叶菜为重点的优新特蔬菜品种，扩大临安市、淳安县、建德市等旱涝保收补淡山地蔬菜基地6万亩，重点解决蔬菜连作障碍、生产缺水以及安全生产、保鲜冷链、新品种选育推广瓶颈等问题。
　　5.水果类。保护和提升塘栖枇杷等著名传统品牌，做强做大蜜梨、柑橘主导产业，打造精品果业；加强基础设施建设，加快提质增效综合配套技术的推广应用，进一步改善水果产品质量；研究应用草莓、鲜桃、枇杷、杨梅等水果贮运保鲜技术，增强果品加工能力，提高水果综合效益。
　　6.茶叶类。巩固、提升、优化西湖龙井茶、径山茶等十大名茶品牌，保护和传承西湖龙井茶传统炒制工艺；充分利用茶叶生产资源，重点开发夏秋茶产品，延长产业链，提高茶叶附加值；改善茶叶生产和加工环境，全面提高茶产业质量安全和生态化水平，进一步提升杭州名茶的市场竞争力和经济社会效益。
　　7.花卉苗木类。重点解决几个市场前景看好、发展潜力大的花卉品种的关键生产技术难题，推广珍贵与特色林木良种培育技术、苗木繁育技术，扩大生产能力和生产量，培育杭州花卉苗木的拳头品牌。
　　8.竹业类。重点发展中、大径级竹材资源的加工利用技术；大力发展竹材加工业、笋竹（野生小笋竹）栽培加工关键集成技术与模式。
　　9.干果类。重点研究推广生态高效套种立体栽培模式，山核桃、香榧良种选繁育与矮化速生丰产等关键栽培技术，油茶良种繁育基地建设和油茶精深加工技术推广应用。

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