广州市工商行政管理局关于印发《广州市食用农产品和食品批发市场经营管理规范》的通知
（穗工商综〔2012〕48号）
各分局，市局机关有关处室，各有关单位：
我局制定的《广州市食用农产品和食品批发市场经营管理规范》已经市人民政府同意，现印发给你们，请按要求贯彻执行。
广州市工商行政管理局
二〇一二年二月二十二日
广州市食用农产品和食品批发市场经营管理规范
第一章 总 则
第一条 为规范广州市食用农产品和食品批发市场经营行为，维护广大经营者和消费者的合法权益，根据《
中华人民共和国食品安全法》、《
中华人民共和国农产品质量安全法》、《
广东省商品交易市场管理条例》、《
广州市商品交易市场管理规定》、《广州市食用农产品市场交易管理办法》等法律法规，制定本规范。
第二条 本规范所称的食用农产品和食品批发市场（包括农贸（肉菜）市场、食品批发市场、水产品批发市场）是指由市场开办者领取市场登记证，提供固定的场地、设施，进行经营管理，若干经营者集中在场内以自己名义独立从事果蔬、肉禽蛋及其制品、水产品、乳制品、豆制品、干货食品、调味品、粮油及其制品、食品批发等交易活动的场所。
第三条 本市行政区域内食用农产品和食品批发市场开办者和经营者，应当遵守本规范。
第二章 市场开办者责任
第四条 市场开办者应当与入场经营者签订书面入场经营合同，就市场的环境卫生、环境保护、消防安全、商品质量安全责任、知识产权保护、消费纠纷解决途径、场内违法经营责任以及解除合同条件等事项作出具体约定。
