市交警支队负责为“早餐示范”工程承办企业办理早餐配送车辆城区通行及停泊手续。
市劳动保障局负责向 “早餐示范” 工程承办企业推荐有下岗失业证的“4050”人员再就业，指导督促企业贯彻执行劳动保障法规，落实有关的扶持政策。
市物价局负责根据国家有关政策，指导“早餐示范”工程经营企业相关的商品定价，并实施价格监督。
市质监局负责监督“早餐示范” 工程经营企业生产加工工艺和产品质量，指导企业健全产品生产质量标准。
合浦县政府按实施方案要求，负责组织辖区内实施“早餐示范”工程和监督管理。
海城区、银海区政府协助有关部门落实“早餐示范”工程的实施和监督管理。
五、时间安排
2010年9月，成立北海市实施“早餐示范”工程领导小组，制定北海市“早餐示范”工程实施方案。
2010年10-11月，项目公告及企业申报完毕。完成申报材料的审查及企业的实地考察，组织评审，确定承办企业。
2010年11月至2011年4月，确定“早餐示范”工程经营摊点设置；承办企业开始“早餐示范”工程的建设和设备安装调试等前期准备工作；组织验收，核发北海市“早餐示范”工程承办企业牌匾。
2011年5月，“早餐示范”工程竣工验收，开始经营。经营时间统一确定为：周一至周五经营时间为：5：00-9：30，周六、周日及法定节假日经营时间为：5：00-10：00。
六、保障措施
为确保“早餐示范”工程的顺利实施，相关部门应在不违反法律法规的前提下，加大支持和扶持的力度。
（一）“早餐示范”工程承办企业建设主食加工中心建设所需用地，享受北海市有关优惠政策。
（二）“早餐示范”工程承办企业及经营网点，安置下岗失业人员并为下岗失业人员购买社会保险的，持劳动和社会保障部门核发的《吸纳下岗失业人员证明》享受国家有关减免优惠政策。
（三）“早餐示范”工程企业和经营网点，第一年免收占道经营费，第二、三年减半收取，第四年起全额收取。
（四）“早餐示范”工程食品配送和早餐工程车辆，交警部门发放货车特许通行证，在不影响交通的前提下，为车辆在市区通行和停靠提供便利。
（五）工商、卫生部门为“早餐示范”工程承办企业统一办理工商、卫生证照，经领导小组办公室审定的销售网点不再办理营业执照和卫生许可证，但须在工商、卫生部门进行备案登记。
