(六)数字山区建设关键技术研究
是在山区生态地学要素调查信息数据库和山区植物资源生态地学适应性信息平台的基础上,建立多学科数据的收集和积累、多学科模型的集成以及现代化的观测系统机制,形成科学研究和区域集成管理的集数据、模型和观测系统于一体的信息化平台,完成“数字地球”在河北山区尺度的实现。形成集成数据系统、观测系统、模型系统、信息发布系统、高性能计算及科学计算可视化、空间决策支持系统为一体的河北山区数字平台。
到2015年,建设包含社会、经济、技术模式、山区模型等综合信息的数据信息平台1个,软件登记3个,申报专利2项,发表科技论文5篇,培育科研骨干5名。
示范工程三:山区优势果品省力化技术集成与示范
2009年河北省果树栽培面积总计2295万亩,其中山区1518万亩,占河北省果树栽培总面积的66.14%;河北省果品总产量113.54亿kg,其中山区44.5亿kg,占河北省总产量的39.19%;河北省果品总产值584.2亿元,其中山区249.2亿元,占全省的42.66%。河北省果品生产在我国占有重要地位,果树面积和产量均居全国第二位,其中,红枣、杏扁、梨产量居全国第一位;葡萄、柿面积和产量均列全国第二位;苹果、核桃、板栗产量居全国第四位。河北省山区果品生产主要存在以下问题:单产低,总产量低;树种品种结构不合理,良种化程度低;栽培管理技术不到位,产品质量较差;栽培技术繁杂,用工多;加工技术落后,加工品科技含量低。因此,山区优势果品产业技术开发,遵循“降高、加密、有机、增效”的原则,坚持“研究层面”上创新研究突破、技术层面上重点技术集成示范、辐射带动推广三结合;突破难点上资源创新开发、重点生产技术创新与深加工产品开发相结合;产业模式创新上园区式、基地式与产业联盟式相结合。以科技为先导,通过技术集成和示范推广,建立山区规模化、产业化、省力化的绿色、有机果品生产基地,引领河北山区果品产业的推进,带动河北山区生态环境改善,促进农村产业结构调整和农村经济协调可持续发展。
规划目标
取得国内先进以上水平的科研成果10项以上。培养科研骨干10名以上、农村实用技术人才30名以上。制定技术标准10项以上;取得专利10项以上。培育科技创新团队3个,建立产学研联盟5个。研发新技术30项以上;引进推广新技术20项以上;选育和引进专用果树新品种15个以上;建设示范基地70个,示范面积20万亩以上,辐射推广300万亩以上;形成3~4个10亿元以上果品产业。开发集成果品有机省力化生产技术体系等10项以上新技术。培训农民20万人次以上,吸纳10万以上农民在果品产业就业,山区果品新增产值30亿元以上,人均增收500元以上。建立10个专业合作社、协会等农业专业合作经济组织。
优先重点项目及研发目标:
(一)山区苹果省力化有机栽培技术开发
开展早实苹果和早丰矮化苹果新品种选育研究,引进培育适于矮化密植和有机栽培的苹果新品种;重点研发苹果矮化密植省力化整地建园技术,施肥省力化、水分管理省力化、整形修剪省力化、病虫害防治省力化和花果管理省力化等苹果省力化管理技术,建立山区苹果省力化有机栽培技术体系。
到2015年,引进新品种4~5个;集成苹果有机省力化生产技术体系。建立10个以上示范基地,示范基地面积达到1万亩,推广10万亩,形成10亿元以上果品产业;完成5~6个苹果生产基地的有机产品认证;优质果率达到85%以上,达到国家有机果品标准,实现产品有机化;省力化技术提高生产效率,使目前的每个劳力最多能够管理2亩苹果园的现状提升为每个劳力能够管理3亩苹果园;培养科研骨干5名以上、农村实用技术人才10名以上。制定技术标准2项;取得专利2项以上。培训农民5万人次以上,吸纳2万以上农民在本产业就业。
(二)山区核桃良种繁育与有机省力化栽培技术开发
开展早实核桃和早丰矮化晚实核桃新品种选育研究;重点研发早丰矮化密植省力化栽培技术,包括:矮化密植栽培技术研究,晚实品种早期优质丰产促进技术研究,以及省力化整地建园、省力化整形修剪、省力化土肥水管理、优质省力化花果管理、优质省力化采后处理等省力化栽培管理技术;开展核桃省力化病虫害防治技术集成开发。提升河北省山区核桃产业的整体水平。
到2015年,选育、筛选3个以上适宜矮化密植核桃新品种。集成丰产、优质、高效的矮化密植配套栽培技术2套以上;通过实施优质省力化配套技术,实现核桃生产省力化;建设1000亩以上标准化示范园;使良种化程度达到70%,优果率达90%以上。集成开发出核桃省力化病虫害综合防治技术。建立10个以上示范基地,示范基地面积达到5万亩以上,建成百万亩核桃产业带。完成4~5个核桃生产基地的有机产品认证。培养科研骨干5名以上、农村实用技术人才10名以上。制定技术标准2项;取得专利2项以上。培训农民5万人次以上,吸纳2万以上农民在本产业就业。
(三)山区大枣有机栽培技术体系集成与示范基地建设
开展枣树主栽品种换优与新品种引种示范,重点选育和引进示范抗两大果实病害、高营养和加工专用,具有换代价值的优良新品种;重点开展枣树裂果和缩果病等重大病虫害无公害防控技术集成与示范;枣树优质、安全、高效、省力化栽培技术集成与示范;枣果采后商品化处理技术开发与示范,研究开发适合产地农户使用的简易高效分级机械,探索提高枣产品质量评价关键指标。
到2015年,选育、引进和示范具换代价值的抗病、高营养、优质丰产枣树新品种(品系)3~5个,建立新品种示范园1000亩。探索出枣树重大病虫害的无公害高效防控技术体系,两大果实病害枣果裂、枣缩果病造成的病果率降低50%以上;建立起具有河北省山区特色的枣树优质、安全、高效、省力化栽培技术体系,建立2000亩以上高标准示范园。完成4~5个有机产品认证。培养科研骨干5名以上、农村实用技术人才10名以上。制定技术标准2项;取得专利2项以上。培训农民5万人次以上,吸纳2万以上农民在本产业就业。创造社会经济效益10亿元。
(四)山区仁用杏抗逆栽培技术开发
开展杏霜冻害及防治技术研究,重点内容包括高产抗冻仁用杏新品种选育、防止仁用杏冻花冻果技术研究、仁用杏栽培区划、制定防御仁用杏霜冻害技术规程等。提升仁用杏产业的整体水平。
到2015年,选育出抗霜冻和晚花的仁用杏新品种2~3个。开发出预防霜冻害综合技术措施。提出我国仁用杏最适宜栽植区、适宜栽植区、不适宜栽植区。制定防御仁用杏霜冻害技术规程。建立中心示范基地4~5个,示范5000亩以上,推广5万亩,单产增加20%~30%;开发杏扁新产品3~5个,通过绿色产品认证。完成4~5个生产基地的有机产品认证。培养科研骨干5名以上、农村实用技术人才10名以上。制定技术标准2项;取得专利2项以上。培训农民5万人次以上,吸纳2万以上农民在本产业就业。
(五)山区有机板栗栽培技术开发
开展矮化型新品种选育与繁殖技术研究;有机板栗省力化栽培技术研究,包括树体管理省力化技术、肥水管理省力化技术、病虫害防控省力化技术等。提升板栗产业的整体水平。
到2015年,选育矮化型优质丰产新品种3~5个。建立优种示范园10~15个;示范带动面积15万亩;平均亩产达到200kg以上,每亩用工量减少30%。新建5个合作社(协会),打造5个知名品牌。燕山京东板栗外向型基地功能达到225万亩以上,产量33750万kg,产值实现33.7亿元。完成4~5个生产基地的有机产品认证。培养科研骨干5名以上、农村实用技术人才10名以上。制定技术标准2项;取得专利2项以上。培训农民5万人次以上,吸纳2万以上农民在本产业就业。
(六)山区有机山楂栽培技术开发
引进筛选加工方便、含仁率低、保健成分含量高的加工型新品种;研究从整地建园、水肥管理、整形修剪、到病虫害防治的省力化有机栽培技术。提升河北省山区山楂产业的整体水平。
到2015年,引进筛选3~4个加工型山楂新品种。通过开发实施优质省力化配套技术,真正实现山楂生产省力化,提高生产效率,节约山楂管理成本。优质果率达到85%以上,达到国家有机果品标准,实现产品有机化。建立1000亩以上中心示范基地2个。
(七)山区有机葡萄生产技术开发
选育鲜食、酿酒葡萄示范新品种,利用抗寒砧木与推广嫁接苗木;研究省力优质有机鲜食葡萄技术,内容包括试验区气候条件、生态环境测定,葡萄省力化抗逆栽培技术,葡萄优质栽培技术等;研究省力优质有机酿酒葡萄技术,内容包括酿酒葡萄优质栽培技术、晚采酿酒葡萄栽培技术等。
到2015年,建立3个有机葡萄生产技术开发基地。辐射推广到20多个县。引进优良鲜食与酿酒葡萄品种5~6个,并形成初步生产规模,建立6个专业合作社(协会)。完成地方葡萄标准化生产技术规程3项,推广应用面积达到10万亩以上。
(八)山区柿果省力化技术集成与产业化技术开发
进行柿树新品种选育,包括制饼优良品种引进、不同成熟期的甜柿优良品种引进,磨盘柿、绵柿新品种选育,优良品种配套栽培技术研究等;绿色柿果标准化生产技术体系研究与示范,重点研究优质、绿色、省力化栽培技术,研究柿园土壤持续培肥技术、残留农药降解技术、树体改造及花果精细管理技术、主要病虫害生物防治技术,研究集成柿果安全生产的省力化技术;涩柿贮藏保鲜保脆技术开发。
到2015年,建立5个以上柿果省力化安全生产示范基地;培育1~2个知名品牌,使优质果率达85%以上,果品全部达到绿色食品或有机食品指标。年产值亿元以上。完成4~5个生产基地的有机产品认证。培养科研骨干5名以上、农村实用技术人才10名以上。制定技术标准1项;取得专利2项以上。培训农民1万人次以上,吸纳1万以上农民在本产业就业。
(九)山区桃省力化有机栽培技术开发
引进筛选优质鲜食、制罐和制汁新品种;研究开发从整地建园、水肥管理、整形修剪、到病虫害防治的省力化有机栽培技术。提升山区桃产业的整体水平。
到2015年,引进筛选3~4个优质鲜食、制罐和制汁桃新品种。通过开发实施优质省力化配套技术,每亩用工量减少30%以上,优质果率达到85%以上,达到国家有机果品标准,实现产品有机化。建立1000亩以上中心示范基地1个;1万亩以上示范基地1个。完成4~5个生产基地的有机产品认证。培养科研骨干5名以上、农村实用技术人才10名以上。制定技术标准2项;取得专利2项以上。培训农民5万人次以上,吸纳2万以上农民在本产业就业。
(十)山区特色杂果有机生产技术开发
开展大樱桃、石榴、花椒等省力化栽培技术开发与示范,内容包括品种组合技术、省力化栽培技术、示范基地建设;其他特色杂果省力化栽培技术开发与示范。
到2015年,大樱桃建立品种优化组合体系2~3个。形成省力化栽培技术2套,并制定相应的技术规程。建立大樱桃省力化中心示范园5个以上,标准化生产示范基地15个以上,发展大樱桃3万亩以上,创经济效益4亿元以上。引进筛选优质抗寒石榴新品种3~4个。形成省力化栽培技术1套。建立石榴省力化中心示范园1个,标准化生产示范基地5个以上,发展石榴5000亩以上。培养科研骨干8名以上、农村实用技术人才20名以上。制定技术标准2项;取得专利2项以上。培训农民1万人次以上,吸纳1万以上农民在本产业就业。
示范工程四:山区高效、低碳型现代生态养殖技术研究与开发
我省山区是畜产品的重要生产基地。草场面积约7520万亩,年产饲草1600万吨;畜禽存栏约1.4亿只(头);肉类产量174万吨,占全省40%;禽蛋产量113.7万吨,占全省27.7%;奶类产量258.8万吨,占全省48.7%。目前山场生态养鸡、肉兔、獭兔产业,显现了保护环境、缓解“林牧矛盾”优势,逐步发展成为极具潜力的“朝阳产业”。由于食品安全和疫病防控形势严峻,畜牧业规模养殖场向山区转移的进程日益加快,未来山区的生态养殖,标准化、产业化和低碳畜牧业将成为发展的大趋势。由于交通问题和信息相对滞后,山区养殖业与国外及发达地区相比差距较大,仍然存在良种普及率低、生产性能低、产品标准化水平低和产业化程度低等问题,完整的生态产业体系尚未建立。立足山区资源与环境优势,遵循“优质、高效、生态、低碳”的原则,坚持“保障农民增收,发展低碳经济,合理循环利用资源,实现可持续发展”; 通过标准化生态养殖示范基地的扩展,在山区部分区域建立低碳型生态养殖先行区,进一步示范推广先进技术与生产管理模式,使低碳畜牧业率先在河北山区实现。带动山区家庭规模化、标准化生态养殖业的发展,形成数量优势、质量优势和产品优势,显著提升产业技术水平,提高产业规模效益,使生态养殖业在农民增收中发挥积极作用。重视家畜与牧草良种培育研究,全面提高畜产品质量,打造优势畜产品品牌;拉长产业链条,大力发展畜产品深加工项目,提高产品附加值。
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