4、牛奶加面包是早餐最佳组合　　 [ X ]
　　5、牛奶不是一种重要的碳水化合物　[ V ]
　　6、牛奶在高温久煮的情况下不会造成蛋白质和维生素等的损失　[ X ]
　　7、散装牛奶市卫生防疫部门明令禁止在市场上销售的 [ V]
　　8、散装牛奶的质量难以保证，易参杂使假，卫生条件差，易造成营养素的损失和微生物的滋生 [ V ]
　　9、睡前喝牛奶影响睡眠　[ X]
　　10、现在发达国家和我国发达地区都已经实现了机械化挤奶 [ V ]
　　11、学生奶必须采用机械化挤奶 [ V ]
　　12、任何乳品企业都可以生产学生饮用奶　[ X ]
　　13、酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的　[ V ]
　　14、饮用酸奶可以提高人体对钙的吸收，但不可以提高人体对磷和铁的吸收 [ V ]
　　15、饮用酸奶有可以缓解“乳糖不耐受症”的作用　[ V ]
　　16、酸奶可以作为学生饮用奶　[ X ]
　　17、蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给能量[ V ]
　　18、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质 [ X ]
　　19、合理膳食就是要保证每餐吃得多 [ X ]
　　20、蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等 [ V ]
　　21、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等 [ V ]
　　22、上午9：00-10：00，可以吃少量有营养的零食，能补充能量 [V]
　　23、牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上 [ V ]
　　24、 牛奶加工均质工艺实际上是降低脂肪球直径，其目的在于防止牛奶在保质期内脂肪上浮　[ V ]
　　25、 学生奶不见“奶皮”是因为采用了先进的均质工艺　[ V ]
　　26、学生奶是灭菌牛奶，不需加热，可直接饮用 [ V]
　　27、学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产，只供应中小学生在校饮用的牛奶 [ V ]
　　28、在学生饮用奶包装上印有学生奶标志并注明“不准在市场销售”字样 [ V ]
　　29、学生奶在超市中可以买到　[ X ]
　　30、学生饮用奶是根据学生生长发育需要而设计调整了乳清蛋白和维生素比例，有利于蛋白质的消化吸收　[ X ]
　　31、 学生饮用奶中添加了有利于学生生长发育的成长因子　[ X ]
　　32、 学生饮用奶计划是国家实施的学生营养干预计划之一　[ V ]

第 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 页 共[7]页