（1）组织、协调、指导、监督与考评全市药品、保健食品、化妆品、医疗器械、餐饮服务食品安全监督稽查业务工作，负责全市稽查信息统计、上报、分析工作。
（2）依法查处市食药监局日常监管范围内的药品、保健食品、化妆品、医疗器械、餐饮服务食品安全方面的违法行为和市食药监局认为有必要从区县食药监局提办的各类案件。
（3）组织对上级部门指定查处的案件进行调查处理；会同有关部门查办重大、疑难及复杂的案件。
2、区县食药监局负责：
（1）依法查处辖区内市食药监局负责监管的行政相对人以外的药品、保健食品、化妆品、医疗器械、餐饮服务食品安全违法行为以及上级部门指定查处的案件。
（2）结合工作实际，依法整顿和规范本辖区食品药品市场经济秩序，负责查处未经许可而擅自从事药品、保健食品、化妆品、医疗器械、餐饮服务等经营活动的违法行为。
（四）餐饮服务环节的有关事项
1、市食药监局负责：
（1）制订全市餐饮服务食品安全监督管理工作计划并组织实施。
（2）组织协调市以上重大活动餐饮服务食品安全监督管理。
（3）应由市食药监局组织协调及上级交办的餐饮服务环节突发性食品安全事件的应急处置，指导区县食药监局做好相关的应急处置。
（4）制定并组织实施全市餐饮服务环节食品安全风险监测计划。
（5）组织实施全市餐饮服务食品安全量化分级管理。
（6）收集、汇总、分析和上报全市餐饮服务食品安全相关信息，定期通报全市餐饮服务单位监督检查情况。
2、区县食药监局负责：
（1）配合市食药监局做好全市重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作；负责辖区内重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作。
（2）落实全市餐饮服务食品安全量化分级管理。
（3）本辖区及上级交办的举报、投诉、信访等的核实、处理、答复。
（4）本辖区和上级交办的餐饮服务环节突发性食品安全事件的应急处置。
（5）餐饮服务环节食品安全风险监测计划的具体实施。
（6）收集、汇总、分析和上报本辖区餐饮服务食品安全相关信息，定期通报本地餐饮服务单位监督检查情况。
三、其他
