沈阳市人民政府办公厅关于印发沈阳市严厉打击食品非法添加专项整治工作方案的通知-法搜-中国法律信息搜索网

　　3.由市畜牧兽医局牵头开展畜禽产品养殖环节专项整治。

　　规范奶站管理，严厉打击违法添加三聚氰胺等非食用有毒有害化学物质行为；加强对饲料和兽药生产经营企业的监管，规范饲料、兽药生产企业生产记录、产品留样等质量安全制度，依法查处在饲料生产过程中添加瘦肉精等非法添加物的行为。

　　4.由市服务业委牵头开展畜禽产品屠宰环节专项整治。

　　全面整治畜禽屠宰市场，坚决依法打击私屠滥宰和注入其他物质的违法犯罪行为。

　　5.市质监局牵头开展食品生产加工环节专项整治。

　　严格执行食品添加剂生产许可制度，从严惩处未经许可擅自生产的企业；加强原料采购和生产配料等重点环节的日常监管，督促生产企业严格执行有关标准和质量安全控制要求。规范复合食品添加剂生产，严禁使用非食用物质生产复合食品添加剂。加强对食品生产企业添加剂使用情况的监督检查，严厉查处食品生产单位使用标签标识不规范的食品添加剂行为，督促企业将标签标识作为食品添加剂出厂和进货查验的重要内容，严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。要加大监管力度，严肃查处在食品生产加工过程中添加非食用物质和超范围、超限量滥用食品添加剂等行为。

　　6.由市工商局牵头开展食品流通环节专项整治。

　　对辖区内食品添加剂经营企业主体经营资格进行逐一清理和登记，督促建立并严格执行进货查验、销售台账制度，严厉查处无照经营、销售非食用物质、销售不合格及过期变质食品添加剂、经销无生产许可证、无产品检验合格证明或包装、标识、说明不符合要求的食品添加剂行为，对不具备资格的企业要及时清理和取缔；加强食品流通环节非法添加和滥用食品添加剂的监管，严禁在食品销售过程中违规使用有毒有害防腐保鲜物质。

　　7.由市食品药品监管局牵头开展餐饮消费环节专项整治。

　　督促指导餐饮服务单位规范食品添加剂使用，不得虚假宣传、欺骗消费者。督促餐饮服务单位严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。加大监管力度，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为。重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监管。