构建食品安全舆论平台，通过电视、电台、报纸、网站等媒体平台发布食品安全监管动态、消费提示、问题通报等食品安全信息。提高食品生产经营者和从业人员的守法意识，加强对重点岗位、重点人员的监督。充分发挥社会舆论监督作用，对违法经营行为坚决予以曝光。用科学易懂的食品安全知识引导市民健康消费。
三、工作措施
（一）加强食品安全综合协调。
进一步加强食品安全综合协调机构建设。市食品安全委员会办公室要切实履行全市食品安全综合协调、监督指导、依法组织查处重大食品安全事件等职能，当好政府食品安全工作的参谋和助手；要抓紧建章立制，规范工作程序，特别是要进一步完善与各监管部门间信息报送、应急处置、联合执法、重大工作部署等方面的工作程序和有效协调机制，将协调事项完成情况纳入年度考评内容，促进食品安全监管无缝衔接；要建立上下联动的工作网络，指导各区食品安全机构开展工作，督促检查、考核评价各区政府食品安全监管职责履行情况。各区政府对本辖区食品安全负总责，统一领导、协调辖区食品安全监管和整治工作。
（二）强化政府食品安全监管责任。
加快食品安全责任体系建设，将食品安全监管责任纳入政府和部门绩效评估，作为绩效考核的重要内容之一。各区政府要科学探索，完善食品安全监管体制，确保食品安全各项工作不断档、不耽搁、不弱化，不留空白点、不留监管死角。各监管部门要各司其职，加强重点领域和环节的监管，集中治理群众关心的食品安全突出问题；实行隐患排查治理常态化，把对食品企业生产过程、生产现场的监督检查作为重要监管手段，将企业生产经营的各个环节纳入严密的监管范围；进一步细化食品安全工作责任，强化责任约束力，严格责任追究制。
严格落实监管责任追究制度。各监管部门要坚持“严”字当头，加强联合执法，对存在严重食品安全隐患和问题的企业，必须停产整顿；对整改未达到要求的，必须关闭取缔；对违法违规的单位和个人，必须依法依规追究责任。因监管失位、缺位或不作为、乱作为造成的食品安全事件，要作为公共安全责任事故问责；对食品安全监管中的失职、渎职行为，监察机关要依法依纪追究责任，涉嫌食品安全监管渎职罪的，移交司法机关追究刑事责任。
（三）强化食品生产经营者食品安全主体责任。
食品生产经营者要依法履行食品安全主体责任，严格落实企业安全管理制度，严格执行进货验货、出厂检验、索证索票、标签标识、不合格产品召回、从业人员卫生防疫等食品安全制度；要建立食品安全控制关键岗位责任制。大型食品企业要内设食品安全监控机构，确保各项食品安全措施落实到位。各监管部门要加大对食品生产经营企业负责人的责任追究力度，依法实行更为严格的经济处罚、从业禁入等措施。
