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苏州市食品安全委员会关于苏州市2010年度食品安全考评情况的通报

  (四)加强农村食品安全长效监管,巩固提高农村 “三网”水平。近年来我市农村食品安全工作不断加强。一是巩固和提高农村食品安全“三网”建设水平。按照“整合资源、提升质量、动态运行、长效监管”的要求,进一步健全和完善“三网”长效运行机制,促进监管责任网运转更好、群众监督网效率更高、现代流通网覆盖更广。张家港市在全市继续聘请300名食品安全协管员、信息员,开展培训和考核,每人发放1000元工作补贴,进一步夯实了食品安全监管工作基础。常熟市积极引导新合作常客隆超市向村、社区、校园发展连锁经营。太仓市重点加强村食品安全工作站规范化建设,按照“以奖代补”发放群众举报奖励经费,以此调动协管员、信息员的工作积极性。吴中区继续对考核合格的信息员、协管员发放工作补贴,充分发挥其深入一线农村、覆盖全区各村(社区)、直接面对群众的优势,将食品安全监管工作延伸到最基层。吴江市建成农村食品放心示范店100家,标准化农家店271家,为农服务社144家,放心粮油店112家,农村食盐放心示范店20家,全市标准化农家店达到村村全覆盖,极大提高了农村地区食品安全水平。昆山加强对食品安全信息员、协管员的培训。张家港市、工业园区、相城区、高新区深化农村自办家宴管理机制,对民间厨师免费体检,制定民间厨师体检培训考核方案,规范体检流程,有效保证了农村自办宴席的食品安全。二是积极开展示范创建活动。2010年,太仓市、相城区成功创建成第三批省级食品安全示范县(市、区)。截至目前,张家港市创建成国家级食品安全示范市,常熟市、昆山市、吴中区、吴江市、太仓市、相城区建成省级食品安全示范市(区)。苏州市食安委继续开展第三批食品安全示范镇创建工作,张家港市乐余镇;常熟市董浜镇、碧溪新区;太仓市双凤镇;吴中区甪直镇;昆山市锦溪镇;吴江市震泽镇;相城区黄桥街道等8个镇(街道)被评为第三食品食品安全示范镇。目前,全市共有食品安全示范镇38个,示范县、镇创建工作进一步加强了农村基层的食品安全工作水平。
  (五)整合检测资源开展风险监测,加强食品安全应急体系建设。张家港市继续加大对食品安全检测机构的投入,2010年,市食品安全监测中心及四个分中心购置了高端检验设备11台套,全市食品安全检验检测能力进一步提升,市财政拨付专项资金400万元,全市全年共开展重点食品监测评价5190批次。常熟市制订了《常熟市食品放心工程重点品种抽样检测工作方案》,拨款50万元作为专项经费,从9月开始每月安排对重点品种进行抽样检测工作,对检测不合格的,全部移送有关职能部门处理,通过对检测结果的公告,引导市民合理消费。吴江市通过政府实事项目“加强食品安全监测体系建设”的开展,进一步强化日常监管,加大食品抽样检测力度。吴中区针对“三聚氰胺”问题乳粉突发事件,专项拨款,统一组织抽检80批次。工业园区针对重点品种,每月开展食品安全抽检工作,加强市场食品安全检测。各地加大对重点品种的抽验力度,统一发布监测信息,进一步建立健全食源性疾病的监控网络,对可能产生的食品安全问题及时进行风险识别和评估,为老百姓提供食品安全信息和消费引导。


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