该书为大16开，全彩印刷，图文并茂，400页的公开正规出版书籍。
在编辑出版《云南酒业》的同时，力求由专业机构拍摄一部时间在15至20分钟的高品质电视专题片《纵横话滇酒》（暂定名）光盘随书发行。该片将以政论片的厚度、鲜活生动的画面表现，展示和透析云南酒业和酒文化的发展历史、现状及发展方向等。该片摄制投入在15万元左右，热情欢迎有实力的知名酒业企业独家赞助或多家企业赞助拍摄，对赞助企业将在《云南酒业》一书和专题片中给予宣传回报（具体事宜面议）。
四、编辑要求
1．省商务厅市场运行调节处负责协调，做好该书编辑的相关工作。
2．各州（市）商务局根据编辑目录“（三）经济圈：好山好水好酒香”和“（五）游云南：把酒临风荡激情”的内容，提供当地酒业发展的基本情况，同时按照企业自愿的原则，动员当地酒企提供品牌企业情况介绍及当地特色酒吧的相关资料（适当收取宣传费用，详情见“《云南酒业》入编单位登记表”），原则上重点品牌作重点推介。具体要求如下：
（1）各地酒业发展状况字数不限，最后由编辑部进行整理采纳。
（2）每个单位安排2个版面（版面不足者，可适当增加）。具体内容包括企业品牌介绍和形象宣传等。文字资料：每个版面800---1000字；图片资料：6幅。
（3）请各入编单位在2010年6月30日前将资料、图片发送至云南日报报业集团书刊编辑部，纸质资料加盖单位公章后同期寄出。纸质资料请寄：昆明市新闻路337号云南日报大楼1204室云南日报报业集团书刊编辑部收，邮编：650032；传真：0871--4195155 电子文档传送：QQ：791368096。电子邮箱：ynrb15@126.com。
（4）欢迎各单位积极提供有关“文化篇”的内容资料，如有采纳，我们将酌情在本书合适位置表示鸣谢。
（5）按照新时期宣传工作“政府指导、社会参与、企业支持、市场运作”的原则，各入编单位将适当支持部分宣传费用，以达到预期的宣传效果，具体详情请见附件“《云南酒业》入编单位登记表”。
（6）相关费用采取银行转账，汇入指定账号，由云南日报报业集团所属机构云南新支点传播公司开具正式发票。
3．请各州市商务局同时组织提供当地酒类企业名录（免费），包括企业名称、地址、法人代表、联系电话、传真、邮编、电子邮箱等内容（见《云南酒业》入编企业名录）。
4．请各有关酒企积极支持该书的编辑工作，积极配合州市商务局，主动提供相关资料。
