河北省工业和信息化厅关于加强食品工业企业产品质量管理工作的通知
（冀工信消费〔2010〕10号）
各设区市、扩权县（市）工业和信息化主管部门，有关行业协会：
当前，正值春节临近之际，食品生产和销售进入旺季，食品质量安全问题处于易发多发时期，抓好质量安全尤为重要。为贯彻落实
工业和信息化部《关于进一步加强食品工业企业产品质量管理工作的通知》（工信部消费〔2009〕612号）精神，现就加强我省食品工业企业质量管理工作通知如下：
一、切实提高对加强食品质量安全工作重要性的认识
在省委、省政府正确领导下，全省食品行业积极应对世界金融危机冲击，认真贯彻实施《
食品安全法》和《
食品安全法实施条例》，吸取三鹿婴幼儿奶粉事件教训，开展食品质量安全整顿工作，食品工业经济运行保持了低速运行态势，部分重点项目进展顺利，结构调整初见成效，食品质量安全水平大幅提升。2009年1-11月份，全省食品工业主营业务收入1551.88亿元，同比增长7.18%，完成工业增加值422.26亿元，同比增长8.8%，占全省规模以上工业企业增加值的7.5%。但是，仍然存在部分食品生产企业法律意识淡薄、企业管理不严格；个别企业经营者违背诚信道德，产品以次充好；极个别企业甚至掺杂使假，违法使用非食用物质和滥用食品添加剂等现象，造成了极坏的社会影响，特别是我省三鹿婴幼儿奶粉等安全事件，严重损害了我省食品行业信誉，影响了食品工业健康发展。食品质量安全直接关系到广大人民群众切身利益，关系到和谐发展和社会稳定，关系到应对国际金融危机影响、保持经济稳定发展。各级工业和信息化主管部门要充分认识其重要性，以高度的政治责任感和对人民群众生命安全负责的态度，认真做好食品质量安全工作，保障产品质量安全，让老百姓买得放心，吃得安心，全面提升社会消费信心，维护经济企稳向好的局面。
二、贯彻实施《
食品安全法》，认真履行食品工业行业质量管理职责
