（三）规范养殖生产过程，有效遏制使用违禁药物的行为，争取2006年饲料产品检测合格率达到90％以上，水产品氯霉素检测合格率和生猪“瘦肉精” 检测合格率分别保持在98%以上。
（四）整顿和规范食品生产加工秩序，严格实施食品质量安全市场准入，查处和打击食品生产过程中滥用食品添加剂、使用非食品原料加工食品、无标准或不执行标准制售假冒劣质食品的违法行为。
（五）全面推进流通领域食品质量监管“关口前移”，严格规范食品经营行为；打击无照经营和制售假冒伪劣食品的违法行为；规范食品市场主体准入；推行食品质量市场准入和退市制度；建立2-3个食品安全监管示范工商所。
（六）严厉打击私屠滥宰违法行为，注水肉和病害肉上市得到全面遏制，县城以上生猪进点屠宰率达到95%以上，乡（镇）力争达到92%以上。推行《酒类流通备案登记》和《酒类经营随附单》制度，酒类流通管理实现新突破。
（七）进一步加强对餐饮消费环节的监管和整治。以预防和控制食物中毒为重点，全面推进食品卫生监督量化分级管理制度，初步建立起食品卫生安全预警机制。
三、整治重点和内容
（一）突出重点，抓好农村食品安全工作
1、将抓好农村食品安全作为食品安全专项整治工作的重中之重，作为实现建设社会主义新农村伟大使命的重要举措。积极探索切实有效的监管机制，把监管资源向农村倾斜，下移监管重心，提升基层食品安全监管能力。
2、进一步加强农村食品加工、流通和消费环节的监管，突出抓好分散在广大农村的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小商店、小食品店、代销点、小餐馆、饮食摊（点）和学校食堂的整治，加强农村自办宴席的指导和监督，防止食物中毒事件的发生。
3、积极推进农村食品安全现代流通网、监督责任网和群众监督网建设，建立农村专、兼职食品安全监管队伍，填补监管空白，有效遏制假冒伪劣食品流向农村。在广大农村推进 “万村千乡市场工程”和“三绿工程”，鼓励名优食品下乡，引导农民科学消费，增强自我保护意识和能力。
（二）大力宣传贯彻《
中华人民共和国农产品质量安全法》，推进农产品标准化生产，加大对农产品污染源头治理力度
1、加快农业标准化工作，积极推进标准化生产示范基地建设。围绕我市优势特色农产品，加大名特优农产品标准化生产实施力度，积极推行标准化生产档案，实施从生产到销售全程记录管理，建立健全质量可追溯制度。年内新增50万亩农产品标准化生产示范基地，全市主要农产品标准化生产推广应用面积达到250万亩；继续实施建立香猪、瑶鸡、乌鸡、优质肉牛、山羊和三元杂交猪生产基地，年内建立15家水产畜牧标准化生产示范场。
