二、主要目标
这次农产品质量安全专项整治,要突出抓好水产养殖用药检查,重点查处水产品养殖过程使用喹乙醇、氯霉素等禁限用药物行为;检查畜禽养殖环节使用瘦肉精、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为;检查蔬菜、水果等种植环节使用禁限用农药等行为。要坚持查生产与市场相结合、查农产品与农业投入品相结合,突出以水产品、蔬菜、畜禽等食用农产品和认证农产品为重点产品,农产品批发市场、大型超市为重点领域,实施农产品质量安全市场准入制度、查处农业投入品违规使用为重点环节,通过对重点产品、重点环节、重点领域、重点问题的集中整治,规范农业生产用药、规范农产品经营行为、规范农资市场经营秩序。
(一)进入农产品批发市场、大型超市、乡镇以上农贸市场批量销售的农产品100%纳入监测范围,整治后上市农产品达到有关市场准入规定的基本要求。批发市场建立专销区、大型超市建立专销柜。
(二)肉禽蛋奶鱼菜果等主要“菜篮子”农产品100%纳入监测范围,整治后农药残留超标率保持在4%以内,“瘦肉精”、“孔雀石绿”等兽药、渔药残留超标率保持在2%以内。
(三)农药、兽药、饲料、种子等主要农业投入品100%纳入监测范围,整治后农业投入品合格率大幅提高。
(四)农业标准化生产示范基地、无公害农产品生产基地100%纳入监测范围,整治后所有基地达到国家行业有关环境质量标准要求。
(五)已获证的有机食品、绿色食品、无公害食品100%纳入监测范围,整治后所有认证产品达到国家行业有关农产品质量安全标准要求
(六)建立工作制度和长效监管机制。通过专项整治行动,建立健全从投入品、种植养殖、生产加工到流通销售的全程监管体系,建立农产品质量安全市场准入制度、农产品质量和农业投入品质量追溯制度、召回制度和责任追究制度,使农产品质量安全监管工作规范化、制度化、日常化,加快我区农产品质量安全监管手段和保障能力建设,把我区农产品质量安全提高到一个新水平。
三、整治任务
(一)开展农产品质量安全市场准入检查
重点检查农产品批发市场、大型超市无公害农产品专销区、专销柜建设,检测制度建立及检测结果公示情况;检查农产品批发市场、大型超市对检测超标农产品退市、下架下柜及药物残留超标严重农产品销毁情况;检查农产品质量安全追溯制度的建立情况。推动农产品批发市场和大型超市切实做到“有一位领导分管农产品质量安全监管工作,有一位农产品质量安全监管工作联系人,有一个市场、超市设立或委托的质量安全检测机构,配备符合规定的检测设备与经过培训的检测技术人员,有一套农产品质量安全监管的组织管理与运行制度”。同时,加强对批发市场、大型超市农产品质量检测工作的指导和监督,对批发市场、大型超市农产品开展动态抽检,汇总农产品批发市场、大型超市入市农产品自检结果,及时处理检测中发现的问题。通过检查,明确市场主体责任,建立完善农产品质量安全监管工作网络,各地农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。各级农业部门要把推进农产品质量安全市场准入,保障农产品消费安全作为当前专项整治的重中之重,督促辖地各农产品批发市场和大型超市尽快建立市场准入制度。