2、面点项目
获奖等级
| 选手姓名
| 代表队
| 一等奖
| 聂晓美
| 福州市（福州跨洋中等职业学校）
| 二等奖
| 朱艺强
| 漳州市（漳州第二职业中专学校）
| 王美蓉
| 厦门市（厦门旅游职业中专学校）
| 三等奖
| 许辉跃
| 厦门市（厦门旅游职业中专学校）
| 张秋君
| 漳州市（漳州第二职业中专学校）
| 周志孟
| 泉州市（南安职业中专学校）
|
3、冷拼项目
获奖等级
| 选手姓名
| 代表队
| 一等奖
| 谢少鸿
| 漳州市（漳州第二职业中专学校）
| 二等奖
| 黄伟强
| 漳州市（漳州第二职业中专学校）
| 黄进南
| 泉州市（南安红星职业中专学校）
| 陈 圆
| 福建省侨兴轻工学校（省属）
| 马振杰
| 宁德市（福鼎职业中专学校）
| 林剑雄
| 福建省侨兴轻工学校（省属）
| 杨 敬
| 福建省侨兴轻工学校（省属）
| 三等奖
| 黄晓阳
| 泉州市（南安职业中专学校）
| 邱俊院
| 宁德市（福鼎职业中专学校）
| 庄锦建
| 福建省侨兴轻工学校（省属）
| 周志孟
| 泉州市（南安职业中专学校）
| 黄 勇
| 厦门市（厦门旅游职业中专学校）
| 郑仲文
| 莆田市（莆田劳动成人中专学校）
|
4、果蔬雕项目
获奖等级
| 选手姓名
| 代表队
| 一等奖
| 许木强
| 泉州市（南安红星职业中专学校）
| 二等奖
| 翁明贵
| 福建省侨兴轻工学校（省属）
| 郑 晖
| 漳州市（漳州第二职业中专学校）
| 三等奖
| 郭忠义
| 福州市（福州跨洋中等职业学校）
| 陈跃灵
| 厦门市（厦门旅游职业中专学校）
| 陈 斌
| 福州市（福州旅游职业中专学校）
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（六）服装设计制作与模特表演技能竞赛
1、女式夏季裙套装现场电脑样板制作与缝制项目
获奖等级
| 姓名
| 代表队
| 一等奖
| 张巧芳
| 泉州市（永春职业中专学校）
| 张金妹
| 福建第二轻工业学校（省属）
| 邱小丽
| 福建第二轻工业学校（省属）
| 二等奖
| 姜玉兰
| 福州市（福州财政金融职业中专学校）
| 洪婷婷
| 泉州市（晋江职业中专学校）
| 李亚男
| 泉州市（泉州服装学校）
| 赖丽娟
| 厦门市（厦门市集美职业技术学校）
| 林燕金
| 龙岩市（龙岩技师学院）
| 三等奖
| 傅秋连
| 龙岩市（龙岩技师学院）
| 刘源源
| 福州市（福州财政金融职业中专学校）
| 王小珍
| 龙岩市（龙岩技师学院）
| 錡水仙
| 福州市（福州财政金融职业中专学校）
| 钟静雯
| 宁德市（宁德理工职业技术学校）
| 王 玉
| 宁德市（宁德理工职业技术学校）
| 黄 艳
| 宁德市（宁德理工职业技术学校）
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