34.交易方式:A.对手交易占总交易量的
%;B.网上交易占总交易量的
%;C.拍卖交易占总交易量的
%;D.委托代理交易占总交易量的
%;E.其它
。
35.结算方式:对手现金结算的交易量占总交易量的
%,统一结算的交易量占总交易量的
%,电子结算的交易量占总交易量的
%。
36.市场物流情况:A.由市场物流中心配送的商品的量占总交易量的
%;B.经销商自行运输产品的量占总交易量的
%;C.由第三方物流企业配送的商品量占总交易量的
%。
37.获得哪些认证资格:A.绿色市场认证;B.ISO9000;C.ISO14000;D.ISO22000;E.无;F.其他
38. 市场内部食品安全培训制度: A.无;B.有。
培训情况:A.面向管理人员;B.面向经销商户;共培训人员
人。
39.是否参加过绿色市场培训:A.否;B.是,共培训人员
人。
七、其他需要反映的情况或建议:
。
市场名称:
市场地址:
省
市、县(区)
邮编:
负 责 人:
联 系 人:
电话:
附件3:
城市农贸市场食品安全状况调查问卷
填空和不定项选择。请在符合的选项打“√”,没有恰当选项请在空白处说明。
一、基本情况
1.市场经销商情况:经销商总数
家,其中:公司
家,个体经营者
家,自产自销农户
家。
2.市场员工情况:
员工总数
人;其中:检测人员
人;管理人员
人;保洁人员
人。
研究生以上学历
人;本科学历
人;专科学历
人。
二、基础设施
3.交易场所:总面积
㎡,总营业面积
㎡,其中:室内
㎡,露天
㎡,地面硬化率
%。
4.保鲜贮藏设施:A.无;B.通风设施;C.陈列冷柜;D.空调;E.冷库,库容
吨。
5.检测设施设备:①质量检验检测室:A.无;B.有,有专业技术人员
人,有从业资格技术人员
人;②检测设备:A.农残速测仪;B.水分检测仪;C.重金属检测仪;D.原子吸收仪;E.气质联用仪;F.气相色谱仪;G.甲醛速测仪;H.无;I.其它
。
6.检测设施设备有效使用情况:A.80%以上;B.60-80%;C.40-60%;D.40%以下。
7.卫生、污物处理设施:A.无;B.废弃物处理设施;C.污水处理设施;D.卫生消毒间;E. 其它
。