填空和不定项选择。请在符合的选项打“√”,没有恰当选项请在空白处说明。
一、基本情况
1.市场类型:①A.产地市场;B.销地市场;C.集散地市场。
②经营品种及比重:A.蔬菜,年交易量 吨;B.果品,年交易量 吨;C.茶叶,年交易量 吨;D.肉禽蛋,年交易量 吨;E.水产品,年交易量
吨;F.粮油,年交易量 吨;G .其他产品,年交易量 吨。
2.市场经销商情况:
市场共有固定经销商 户,其交易量占市场总交易量的 %;市场中季节性流动经销商约 户,其交易量占市场总交易量的 %。
经营品牌农产品的固定经销商和流动经销商分别占总经销商的 %和 %。从事农产品进出口贸易的经销商占总经销商的 %。
3.市场员工情况:
员工总数 人;其中:检测人员 人;管理人员 人;保洁人员 人。
研究生以上学历 人;本科学历 人;专科学历 人。
二、基础设施
4.交易场所:总占地面积 ㎡,总营业面积 ㎡,其中:室内 ㎡,露天 ㎡;市场的地面硬化率 %。
5.冷链设施设备:
①保鲜、贮藏设施:A.无;B.有,总库容 吨,其中:气调保鲜库 吨,恒温库(高温库) 吨,冷冻库 吨,冷藏车 辆 吨。
②制冰或储冰设施:A.无;B.有:其中制冰量 吨/天,储冰量 吨。
③其它设施 。
6. 使用冷藏车运输,经销商使用的比率情况:A.水果 %;B.肉类 %;C.禽蛋 %;D.冻品 %;E.干货 %。
7.产品运输前是否预冷:A.否 ;B.是。
8.检测设施设备:①质量检验检测室:A.无;B.有,有专业技术人员 人,有从业资格技术人员 人;
②检测设备:A. 无;B.农残速测仪;C.水分检测仪;D.重金属检测仪;E.原子吸收仪;F.气质联用仪;G.气相色谱仪;H.甲醛速测仪;I.其它 。
9.检测设施设备有效使用情况:A.80%以上;B.60-80%;C.40-60%;D.40%以下。
10.卫生、污物处理设施:A. 无;B.废弃物处理设施;C.污水处理设施;D.卫生消毒间;E.其它 。
11.污水处理:A.污水未经处理直接排入市政污水管道;B.直接排入河道;C.污水经过处理设施排入市政污水管道;D.采用中水处理系统;E.采用生物处理系统;F.其它 。
三、市场准入
12.对入市经销商索证:A. 无;B.营业执照;C.食品生产许可证;D.从业人员健康证;E.卫生许可证;F.其它: 。
13.对入市商品索证:A. 无;B.产品质量检测报告;C.肉类检疫证明;D.活畜禽防疫证明;E.产品质量合格证明;F.保健食品批准证书;G .食品市场准入证明(QS);H.转基因农产品标识;I.进出口食品标签审核证书;J.认证食品证书和标识;K.其它: 。
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