星级饭店排查治理的重点为：消防、监控、食品卫生状况，电梯等特种设备，应对火灾、食物中毒等安全事故的防范措施和应急救援预案的可行性。
三、相互联合，强抓强管，遏制旅游交通事故发生
1、要认真查阅旅行社用车资料，如发现旅行社有使用营运手续不全的车辆作为团队用车记录，要责令整改，并出具书面保证，今后对使用没有合法运营手续及未按规定投保的车辆作为团队用车的旅行社，要依据法规和规章从重处理；同时督促旅行社严格审验团队用车监视员资质的有效性，加强对驾驶员行车中的安全提醒。
2、严格审查旅行社的投保情况，对未按规定险种投保或未及时续保的旅行社，要按规定严肃处理，并当即落实整改。
3、要督促旅行社加强对管理人员及导游员的安全教育，增强安全意识，落实安全责任，进一步强调导游员在带团过程中认真履行对游客的安全提醒责任。
4、要与公安、交通、保险等部门联合，加强对运营企业安全生产的监督检查，规范旅游车辆租赁行业，严查旅游车辆违规运营等危及游客安全的行为，并在车况维护、安全驾驶、应急处理、保险救援等方面加强联合监管和引导。
5、要联合路政、消防、医疗、高速公路管理等部门，针对旅游交通运输特点，加强旅游线路沿线的安全保障体系建设和对自驾游的交通安全及服务引导系统建设，加强车辆遇险的抢险救援工作，强化重点路段的安全保障措施。
四、积极组织、时刻备战，严防自然灾害事故发生
要针对节日前后天气寒冷、降雪冰冻灾害多发的气候特点，立足超前防范，督促旅游经营单位及早开展风险评估，做好必要的物资准备。要认真组织对自然灾害可能引发事故灾难的隐患点进行排查和除险加固，全力做好因灾害性天气可能造成的公路、铁路、电力、通讯等基础设施故障的防范应对工作。要进一步加强预报、预警、预防工作，健全完善应急协调联动工作机制，制定和完善节日期间应急预案，落实相关应急资源，提高应对极端天气事件的快速反应和科学处置能力。要加强对旅游从业人员和游客的冬季旅游安全教育，普及群众性的应急、自救、互救知识，努力增强安全意思，提高自我保护能力和逃生能力。要及时掌握暴风雪、雾霾等恶劣天气情况，发布安全提示，采取主动措施提高安全保障能力，引导旅行社和游客规避恶劣天气等不良影响。遇有游客受困受阻，要协助交通部门全力做好游客疏导工作，尽力减少恶劣天气对游客出行的不利影响。要加强导游人员的培训，在出现恶劣天气引发的突发事件后及时组织救援和疏导游客。
