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到2015年，食品工业总产值突破1000亿元，比2009年翻两番，年均增长26%。
2．装备制造业
以一汽集团为依托，以园区建设为重点，大力发展整车、专用车和汽车零部件；发挥换热器特色产业优势，加快换热器园区建设，全力打造“中国换热器城”；发展具有四平特色的装备制备业。
（1）汽车及汽车零部件产业。重点发展整车、专用车、汽车零部件，实现规模化、专业化、市场化、集约化、科技化的发展目标。在整车生产上，支持长江客车有限公司投资2.8亿元的年产3000台豪华客车项目建设；在专用车生产上，支持四平奋进专用车公司、雄风专用车公司、一汽专用汽车公司、红嘴集团专用车公司、公主岭金优专用车公司、公主岭汽车改装厂等6户具备生产许可资质企业资源整合，扩大企业生产规模。支持四平市专用车特色工业园区、公主岭汽车零部件产业园区、伊通县汽车零部件产业园区、四平市红嘴汽车产业园区建设，实现产业集聚；在汽车零部件生产上，支持方向机械公司、世宝机械、安宝公司、轴承厂、华翔公司、双辽吉利等30户重点企业提高生产规模。
到2015年，全市汽车及零部件产业实现产值500亿元，比2009年翻两番，年均递增26%以上，占我市规模以上工业总产值的20%，比2009年提高7个百分点。
（2）换热器产业。以全力打造“中国换热器城”为目标，充分利用产业基础，发挥特色产业优势，大力组织实施《吉林省四平市换热器产业发展规划》，重点抓好红嘴园区和巨元-比克园区的建设。全力支持巨元、东方、维克斯、北方、中保、艾维、吉泰、华亿等8户企业扩大规模，重点发展耐高温、耐高压、热交换率高的新型节能焊接板式换热器。到2015年，规模以上企业达到100户，产业集中度超50%，板式换热器产量达到500万平方米，管式换热器产量达到40万吨，销售收入突破300亿元，利税突破50亿元。建成国家级换热器检测中心和巨元公司国家级企业技术中心。
（3）新型农机业。促进农机企业技术进步和结构调构，研制开发玉米收获机、水稻联合收获机、高效玉米联合脱粒机、剥皮机等新型实用农机产品，提升技术水平，提高市场占有率。到2015年，东风收割机公司等农机企业实现年产玉米收获机3000台、水稻收获机5000台、玉米脱粒机、剥皮机30000台的目标，再造农机装备的比较优势。
（4）风机、铁塔、刀具刃具等传统制造业。重点支持梨树铁塔公司、鼓风机公司、博尔特公司、科利佳公司、久盛公司、四开电器公司等企业加快技术改造步伐，提高自主创新能力，调整产品结构，争创在行业内的优势地位。
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