安徽省农业委员会关于印发蔬菜、畜禽、水产防雪防冻技术方案的通知
（皖农办函〔2010〕30号）
各市农委，合肥市畜牧水产局、阜阳市畜牧局：
近日，我省连续遭遇低温寒流天气，农业生产受到一定影响。根据省政府有关会议精神，我委组织有关专家制定了《棚室蔬菜防雪防冻技术方案》、《畜禽防冻技术方案》和《水产养殖预防低温冻害技术方案》，现印发给你们，请认真宣传落实，进一步加强技术指导服务，确保农业生产稳定和农产品市场充足供应。
二○一○年一月十三日
棚室蔬菜防雪防冻技术方案
进入1月以来，寒流频繁来袭，降温幅度大，蔬菜生长滞缓，容易遭受冻害，需加强管理。
加固大棚 及早检查大棚主体结构并加固，修补破损塑料薄膜，紧实松动的压膜线，密闭棚室四周。及时清扫大棚积雪，防止大棚倒塌，对倒塌大棚及时进行修复。
保温促长 设施蔬菜对低温敏感，要注意保温。一是增加覆盖物。保护地越冬栽培的辣椒、黄瓜、番茄等茄果类蔬菜目前处于生长期，应在大棚内设小拱棚，在棚外加盖保温被、无纺布、草帘等物。二是保证光照提高增温效果。晴天早晨太阳出来时，揭去覆盖物，傍晚太阳落下前覆盖，以增加光照时间，减少棚内热量散失。此外，还要经常清扫棚膜表面，提高透光率。三是遇低温在裙膜边加覆盖物保温防冻。阴天时，要适当缩短揭草帘子的时间，减少出入棚室的次数，尽可能保持棚温稳定。有条件的地方应在低温出现前进行加温。
培育壮苗 对现有在地早春菜育苗，增加覆盖层，采用多层覆盖方式提高棚内温度。通过苗床撒施草木灰增肥保温、增加灯光补光和开启加温炉，提高棚内温度和地温，增强光照，提高育苗素质。对严重短缺的茄果类、瓜类蔬菜种苗，可采用电热温床快速育苗技术，及时抢播培育种苗。
施肥抗寒 在施足基肥的前提下，蔬菜苗期适当减少氮肥用量，更不能偏施氮肥。施追肥要早，以磷钾肥为主，促苗健壮生长，增强植株抗寒力。寒流来临前后，可以喷施生长调节剂和高效叶面肥，加强蔬菜长势，有利于增加作物的抗寒能力。
培土护根 冬季棚室蔬菜根系分布范围小，培土壅根可以使土壤疏松，提高土温，直接保护根部。培土应择时早进行，不宜过深。
放烟浇夜水 当天气预报将出现低温天气时，棚内及时进行放烟，可利用其在逆温层下的漂移、覆盖，防止地面温度的大量辐射，以提高地温。还可以用浇夜水的方法，这项措施一般在后半夜进行，浇时要控制水量，以免影响地温。
