三是推进农产品质量安全制度建设，构建长效机制。加强产地环境分类分级管理、农产品生产记录、包装标识、质量流转、信息发布等相关制度建设。通过完善从产地到市场各个环节的制度，构建农产品质量安全长效机制。

　　四是深入开展“甲胺磷”等禁用农药的专项整治行动。认真落实农业部公告（第632号）要求，坚决取缔非法生产、销售、使用禁用农药的违法行为。各有关部门要采取多种形式，加强宣传教育，让群众了解高毒农药的危害性，自觉放弃使用禁用农药。有计划地组织好禁用农药的收缴和销毁工作，从根本上消除禁用农药隐患。

　　五是深入开展“瘦肉精”等禁用兽用饲料添加剂及禁用兽药的专项整治行动。各有关部门要做好“瘦肉精”专项整治工作，确保人民群众不再受“瘦肉精”危害；要运用《“瘦肉精”专项整治告知书》的形式，通知到每一个生猪养殖户、饲料销售户和饲料加工户；要加大跟踪检测力度和上市检测力度，一旦发现违规违法行为，坚决依法惩处，确保上市猪肉安全。

　　（二）强化食品生产加工环节整治。全面推行食品生产许可证制度。严格审查生产条件，严格按标准组织生产，严格产品出厂检验，严格食品及食品相关产品市场准入。开展 “百千万”即百区（县市城乡结合部）、千点（村镇加工点）、万户（小作坊和黑窝点）食品安全专项整治行动，严厉查处无证生产和无标准生产违法行为。针对农村、城乡结合部等重点区域，专项抽查植物油、面粉、水产加工品、酒类、乳制品、饮料、肉制品、儿童食品、保健食品等重点品种。对产品销往北京等奥运承办城市的企业实施重点监控，对问题严重的企业要立即责令停产整顿，多次抽查不合格、不具备生产条件的要依法吊销证照。建立健全不合格食品召回制度。加强食品认证标志执法监督，建立完善食品标签监管制度和强制检验制度。推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作。关闭不符合标准的屠宰加工场，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为。继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。

　　（三）强化食品流通环节整治。整顿规范食品市场流通秩序，逐步建立制度规范、执法严格、反应迅速、措施有力的巡查机制。集中开展重点品种、重点区域、重点企业、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查，特别是加大旅游景区及周边和游客集中地的食品安全执法检查力度。查处无证无照、超范围经营以及经销过期霉变、假冒伪劣食品行为。完善食品经营者经济户口管理、信用分类监管制度，对发生过违规失信行为的经营者实行重点监管。实施酒类经营者备案登记和随附单溯源制度，严格食品经营者质量管理责任。健全不合格食品退市制度，引导和监督食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，强化日常监测和强制检测。加快农贸市场升级改造步伐，大力发展连锁经营、冷链配送和电子商务，鼓励名优食品在全省流通；促进农副产品批发、零售市场标准化建设。

第 [1] [2] [3] [4] 页 共[5]页