填写说明：
1、检查餐饮单位户次数：专项整治中检查的所有餐饮单位数量（包括有卫生许可证和无卫生许可证的县城以上和农村餐饮单位和食堂），以户次数来统计。
2、立案查处：指卫生监督过程中一般程序查处以上的案件起数。
3、10万元以上大案：涉案10万元以上或处罚金额10万元以上的案件。
4、整治重点区域（个）：本地区餐饮消费安全专项整治行动中已整治的重点区域（个）统计。
表2 食堂和县城以上餐饮单位专项整治工作总结报表
报送单位（盖章）： 年 月 日
本地区餐饮单位总数（底数）
| 食堂和县城以上城市有卫生许可证的餐饮单位
| 食堂和县城以上
无卫生许可证的餐饮单位
| 农村餐饮单位
|
食堂和县城以上餐饮单位总数（底数）
（1）
| 农村餐饮单位总数
（底数）
（2）
| 检查单位数
（3）
| 建立原料进货索证制度单位数量
（4）
| 索证制度建立率（%）
（5）
| 检查非法使用原料单位数
（6）
| 实行量化分级单位数
（7）
| 量化分级实施率（％）
（8）
| 发现无证单位数
（9）
| 查处无证单位数
（10）
| 无证
查处率
（11）
| 检查单位数
（12）
| 非法使用原料监督检查覆盖率（%）
（13）
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