辽宁省商业厅关于继续开展“情系百姓服务民生繁荣餐饮服务市场”主题系列活动的通知
（辽商发〔2009〕15号）
各市商业局（委）：
为贯彻落实国务院关于搞活流通扩大消费的政策措施，按照全省商业工作会议的总体部署，更好地发挥餐饮服务业服务民生、扩大消费和促进经济发展的重要作用，省厅决定从4月至11月，在全省餐饮服务业继续开展“情系百姓服务民生，繁荣餐饮服务市场”主题系列活动。
一、活动内容
1、举办美食节等多种形式的联展促销活动。一是各地根据实际，适时举办美食节、美食周、美食夜市、名优菜点与风味小吃展等活动，弘扬餐饮文化，推介名菜新品，引导扩大消费。二是组织风味名店、老字号等餐饮企业，开展家宴推介活动，吸引更多消费者光顾。三是以“黄金周”和“小长假”等节假日为契机，全方位组织开拓节日餐饮服务市场。推出节日套餐、电话订餐、预约送餐、送厨上门等服务，切实方便百姓生活，扩大节日餐饮服务消费需求。四是通过组织送厨、送艺下乡活动和规范发展带有乡村餐饮服务特色的“农家乐”，开拓农村餐饮服务市场。特别是在节假日及农村集市贸易期间，组织当地餐饮名店、名厨到农村集贸市场开展名优菜点、风味食品展销和献艺活动，繁荣活跃乡镇餐饮服务市场，满足广大农民的消费需求。
2、开展“早餐工程”建设活动。一是认真按照商务部、财政部关于开展主食加工配送中心建设试点工作的要求，指导试点城市和企业加快开展主食加工配送中心建设试点工作，加强督促检查和协调服务，确保试点企业顺利通过国家有关部门验收。认真总结推广试点企业的经验和作法，推动全省主食加工配送中心建设全面展开。二是依托早餐龙头企业，大力发展早餐网点，完善早餐服务供应体系，推进早餐经营规模化、规范化，提供便捷、卫生、营养、价廉的早餐服务。今年全省改造建设5个主食加工配送中心，支持培育21个“早餐工程”龙头企业，规范发展1530个早餐经营服务网点。
3、组织实施“社区标准化菜市场”建设活动。通过采取科学规划，政府推动，社会参与，市场运作，示范引导的方式，改造建设一批市场设施完善化、经营环境整洁化、商品经营安全化、商品价格平价化、管理制度规范化、门头店面统一化的社区菜市场。今年全省重点改造建设30个省级社区标准化菜市场，各市要结合当地实际加快改造建设一批社区标准化菜市场，逐步完善城市社区便利服务体系。
