(三)申报条件
1、申报水产健康养殖示范区项目必须具备如下条件:
(1)申报对象依法取得养殖证;农民专业合作社中全部养殖户持有养殖证;工厂化养殖者应具备土地使用证或土地租赁合同。
(2)申报对象按照《
兽药管理条例》使用符合国家标准的合法渔用兽药,如实填写《水产养殖用药记录》,建立统一规范的防疫和用药规程,无使用禁用药品行为。
(3)申报对象严格按照《
水产养殖质量安全管理规定》进行生产,如实填写《水产养殖生产日志》,记录内容详细完整。
(4)水产养殖使用的苗种来源于合法的水产苗种生产企业,并有检疫证明。
(5)所在县(市、区)正在制定或已经出台养殖水域滩涂规划,申报示范区区域在规划的水域滩涂范围内。
(6)海水健康养殖示范区的规模要达到:新建池塘养殖500亩以上,新建工厂化养殖车间养殖面积2000平方米以上,新建浅海筏式1000亩以上,新建网箱养殖20000立方米以上;淡水养殖示范区以 相对集中连片的若干养殖单元为考核单位,每个单元的规模最低要达到:新建池塘养殖50亩以上,改造池塘养殖150亩以上,新建网箱养殖10000立方米以上,新建工厂化养殖面积500平方米以上,新建流水养鱼2500平方米以上。
2、申报水产品加工业新增项目必须具备如下条件:
(1)企业规模较大。新增固定资产投入500万元以上或加工能力达到500吨以上水产品加工企业。
(2) 发展精深加工。以水产加工品的多样化、安全化、方便化、营养化、风味化为重点发展方向,发展参、鱼、虾、贝、藻精深加工,以仿生制品、熏烤制品、配制食品、方便食品、调味食品和营养功能食品为生产重点。
(3)采用先进技术。应用高温瞬时杀菌、高压蒸气杀菌、栅栏技术和GMP净化系统,保证生产全过程减菌化处理。应用分子蒸馏、酶反应、生物膜过滤、蛋白提取、DHA提取、EPA萃取等多项生物工程技术和低温浓缩、真空浓缩、微胶囊、万能自动烹饪、膜分离等制成品技术。应用真空冷冻干燥、超低温冷冻干燥、远红外干燥、微波干燥等技术,采用计算机辅助控制。应用真空包装、无菌包装、抗氧化技术、X光金属探测、新含气调理技术等,确保海珍品的原有风味、口感和食用安全,有效抑制微生物繁殖,延长保质期。