企业承诺书（样式）
本企业（企业名称）
是食品生产经营企业。作为食品卫生安全的责任主体，我们深知，食品卫生安全与否关系到消费者的人身健康和生命安全。为了切实保证食品卫生安全，特在此向社会公开承诺：
1、保证本次申请所提供材料的真实性，保证获得卫生许可证后依法生产经营，不涂改、转让、出借卫生许可证，并按规定及时办理变更、延续申请。
2、严格遵守《
中华人民共和国食品卫生法》、《
江苏省食品卫生条例》等法律、法规、规范、标准的规定，对所生产经营食品的卫生安全负责，承担食品卫生安全的第一责任。
3、保证企业法定代表人（业主、负责人）和食品卫生管理人员掌握与食品卫生安全相关的法律法规知识，切实提高对食品卫生安全重要意义的认识。
4、保证具有与食品生产经营相适应的、经过食品卫生安全知识培训的从业人员，保证从事食品生产经营的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。
5、保证具备持续保障食品卫生安全的环境条件。具备持续保证产品卫生安全、符合有关卫生要求的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有确保产品卫生安全、符合卫生要求的原料验收、处理、加工、贮存、运输、销售等设施。
6、保证建立健全食品卫生安全的质量保证体系，建立完善各项规章制度，提高企业自身卫生管理水平。保证产品按相关标准检验合格出厂，建立从原料采购、中间产品监控、成品出厂检验到售后服务实施有效的、全过程的卫生安全管理。
7、保证建立原料（产品）购进索证、检查验收、记录制度。不购进不符合卫生安全标准要求的原（辅）料或产品。
8、保证按照合法有效的产品卫生质量标准组织生产，产品符合相应的产品标准。
9、保证食品生产的工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，具有与产品相适应的检验手段，保证产品出厂前经过严格检验，确保出厂食品卫生安全，不销售不符合食品卫生安全标准的食品。
10、保证当生产经营的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危险时，能及时召回已经生产经营的产品。
承诺人：
（签字、公章）
年 月 日
