江苏省卫生厅关于印发2007年江苏省健康相关产品卫生监督抽检与卫生专项整治工作计划的通知
（苏卫监督〔2007〕18号）
各市卫生局，省卫生监督所、省疾病预防控制中心：
为贯彻落实2007年全省卫生工作会议精神和全省卫生监督工作要点，进一步加强食品、化妆品、消毒产品、涉及生活饮用水安全产品等健康相关产品（以下简称“健康相关产品”）和场所卫生监督工作，根据相关法律法规的规定，结合卫生部《2007年食品、化妆品、消毒产品、涉及饮用水卫生安全产品国家卫生监督抽检与专项整治工作计划》，我厅组织制定了《2007年江苏省健康相关产品卫生监督抽检计划》（见附件1）、《2007年江苏省健康相关产品卫生专项整治工作计划》（见附件2），现印发给你们，请认真遵照执行。
各市卫生行政部门要加强卫生监督抽检和卫生专项整治工作的领导，明确职责，确定承担2007年全省健康相关产品卫生监督抽检和卫生专项整治的具体工作单位，并责任到人，请于3月31日前按附件3的样式，将卫生监督抽检和卫生专项整治工作联系人员名单和联系方式报省卫生监督所。有关卫生监督抽检结果和专项整治汇总材料请按照附件1中的要求和联系方式上报。
各地在执行中如有何问题，可及时与我厅卫生监督处联系，联系人：承明华、唐月明，联系电话：025-83620509。
附件：
1、2007年江苏省健康相关产品卫生监督抽检计划
2、2007年江苏省健康相关产品卫生专项整治工作计划
3、2007年全省卫生监督抽检市级单位工作联系人员名单和联系方式
江 苏 省 卫 生 厅
二〇〇七年三月十三日
附件1
2007年江苏省健康相关产品卫生监督抽检计划
一、重点内容和指导原则
2007年江苏省食品、化妆品、消毒产品、涉及生活饮用水安全产品的卫生监督抽检主要针对可能存在卫生安全问题的产品进行，并对发现的不合格产品和违法生产经营企业采取曝光、处罚等措施，以体现卫生监督工作的针对性和严肃性，使卫生监督抽检既达到规范和净化市场的作用，又充分体现对消费者的消费指导作用，更好地保护人民群众健康权益。
二、工作要求
（一）做好相关培训和准备工作。省卫生厅将组织对各市负责卫生监督抽检工作人员进行集中培训，各市卫生行政部门要根据本计划要求，结合本地实际情况，制定卫生监督抽检的具体实施方案，并组织协调本辖区卫生监督抽检工作，做好各项实施准备工作。
（二）严格执行程序，认真履行好卫生监督抽检中的各项职责。卫生监督抽检工作要严格按照
卫生部《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》组织开展，承担抽检样品的检验机构至少应出具4份检验报告。
承担卫生监督抽检工作任务的单位负责人要加强对抽检工作的领导和检查，落实责任制度，使各项工作符合相关法律、法规和标准，保证结果准确可靠，程序合法有效。对抽检工作中因工作疏忽造成严重后果的，要依据《
卫生行政执法考核评议办法》和《
卫生监督执法过错责任追究办法（试行）》追究责任。
（三）做好产品抽检信息发布工作，按本计划规定的时限，及时上报结果。省卫生厅指定省卫生监督所承担国家和江苏省健康相关产品卫生监督抽检的数据收集、整理、核对、汇总上报工作；指定省疾病预防控制中心承担国家和江苏省健康相关产品卫生监督抽检样品的检验和省内卫生监督抽检检验技术指导工作。
省卫生监督所要根据《卫生部关于印发2007年国家公共卫生重点监督检查计划的通知》（卫监督发[2007]55号）的要求，具体承担好卫生部下达我省的国家卫生监督抽检任务，并在卫生部规定的上报期限前7个工作日内将产品抽检结果（包括正式文件和电子版）报我厅，以便及时向社会公告。
承担2007年江苏省健康相关产品卫生监督抽检任务的市级卫生行政部门，要认真做好抽检结果的数据收集、整理、核对和汇总工作，并在产品抽检结果向社会通报后的7个工作日内，按规定要求和序时进度将卫生监督抽检工作的总结（包括正式文件和电子版，有关表格见附表）报送至省卫生监督所。其中，抽检发现的不合格产品，必须同时将采样单复印件、产品样品确认告知书复印件、检验报告原件和检验结果告知书复印件各一份以特快专递方式报送。省卫生监督所要加强与相关单位的沟通、技术指导和咨询答复，开展相关培训和质量控制，及时对各市抽检工作和专项整治工作开展情况进行汇总分析，并在确定的上报截止日期后10个工作日内将各市汇总材料报我厅，以便及时公告。
（四）认真做好案件查处和信息通报工作。各市卫生行政部门要及时查处检查发现的违法行为，并加强对本地区典型案件和重大案件的查处指导工作。要强化新闻宣传意识，充分发挥公告监督信息的警示和指导消费的作用，做好市际间的协查和通报工作，积极向社会和上级卫生行政部门通报卫生抽检和专项整治工作进展情况及查处的典型案例，我厅将对各地工作开展情况进行通报。根据卫生部每月定期上报典型案例的要求，请各市卫生行政部门认真收集、整理本地区查处的典型或重大案件，于每月5日前向省卫生监督所报送本地区上个月查处的2个典型案例，内容包括案件的时间、地点、案由、违法事实、处罚情况等信息。
我厅将对承担江苏省健康相关产品卫生监督抽检任务的单位给予一定的经费补助。各市卫生行政部门应根据《省卫生厅省财政厅关于贯彻〈中共江苏省委、江苏省人民政府关于加快发展现代服务业的若干政策〉》（苏卫规财〔2006〕88号）规定，加强对卫生监督抽检经费的管理和检查，保证专款专用和工作的有效开展。
卫生监督抽检和专项整治信息汇总单位及联系人：
1．卫生监督抽检和专项整治的责任人、产品公布文件和典型案例上报联系人：省卫生监督所综合业务处
联系人：周群霞，电话及传真：025－83231553，电子邮件：zhywc＠jswj.cn
2．食品抽检和专项整治：省卫生监督所监督一处
联系人：严隽德、高志胜，电话：025-83231237，传真：025-83231237，电子邮箱：jdyc＠jswj.cn。
3．化妆品抽检和专项整治：省卫生监督所监督二处
联系人：钱松、吴玉珍，电话：025-83231263，传真：025-83231263，电子邮箱：jdec＠jswj.cn。
4．涉及生活饮用水安全产品抽检：省卫生监督所监督二处
联系人：钱松、吴玉珍，电话：025-83231263，传真：025-83231263，电子邮箱：jdec＠jswj.cn。
5.消毒产品抽检和专项整治：省卫生监督所监督三处
联系人：顾健、李开波，电话：025-83231126，传真：025-83231261，电子邮箱：jdsc＠jswj.cn。
附表：
1-1.2007年江苏省食品卫生监督抽检工作计划表
1-2.2007年江苏食品卫生监督抽检产品信息汇总表（样式）
2-1.2007年江苏省化妆品卫生监督抽检工作计划表
2-2.2007年江苏省化妆品卫生监督抽检产品信息汇总表（样式）
3-1.2007年江苏省涉水产品卫生监督抽检工作计划表
3-2.2007年江苏省涉及生活饮用水安全产品卫生监督抽检产品信息汇总表（样式）
4-1.2007年江苏省消毒产品卫生监督抽检工作计划表
4-2.2007年江苏省消毒产品卫生监督抽检产品信息汇总表（样式）
附表1-1
2007年江苏省食品卫生监督抽检工作计划表
序号
| 抽检种类
| 数量
| 抽检内容和
检测指标
| 检验方法
| 判定标准
| 采样日期
| 承担单位
| 上报截
止日期
|
1
| 油条
| 餐饮单位20家
| 铝
| GB/T5009.182-2003
| GB15202-2003
| 2007年3月20日前
| 盐城、镇江 苏州、宿迁、徐州、南通市卫生局
| 2007年4月10日前
|
2
| 果蔬汁饮品
| 商场或超市、集贸市场各15种
| 总砷
铅
二氧化硫残留量
| GB/T5009.11-2003
GB/T5009.12-2003
GB/T5009.34-2003
| GB19297-2003
| 2007年4月30日前
| 南京、扬州、徐州、无锡市卫生局
| 2007年5月30日前
|
3
| 煎炸油（植物油）
| 餐饮单位20家
| 酸价、羰基价、极性组分
| GB/T5009.37-2003
GB/T5009.202-2003
| GB7102.1-2003
| 2007年5月10日前
| 盐城、镇江、苏州、宿迁、徐州、南通市卫生局
| 2007年6月10日前
|
4
| 冷冻饮品
| 商场或超市、批发部共20种
| 胭脂红、柠檬黄、日落黄、靓蓝、苋菜红、赤藓红、菌落总数、大肠菌群、糖精纳、铅
| GB/T5009.35-2003
GB/T5009.28-2003
GB/T5009.12-2003
GB/T4789.21-2003
| GB2759.1-2003
GB2760
| 2007年7月30日前
| 苏州、镇江、连云港市卫生局
| 2007年8月30日前
|
5
| 月饼
| 商场（超市）、生产单位共20种
| 菌落总数、大肠菌群、霉菌
| GB/T4789.2-2003
GB/T4789.3-2003
GB/T4789.15-2003
| GB7099-2003
| 2007年8月10日前
| 南京、无锡、扬州、连云港市卫生局
| 2007年9月15日前
|
6
| 熟肉制品
| 商场、超市、餐饮单位内的定型包装和散装各10种
| 菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐
| GB/T5009.33- 2003
GB/T4789.2-2003
GB/T4789.3-2003
GB/T4789.17-2003
| GB2726-2005
| 2007年8月10日前
| 南京、常州、淮安、宿迁市卫生局
| 2007年9月15日前
|
7
| 餐具
| 学校食堂20家、餐饮单位20家
| 大肠菌群（餐具消毒效果）
| GB14934-1994
| GB14934-1994
| 2007年9月15日前
| 常州、南通、泰州、淮安市卫生局
| 2007年9月30日前
|
8
| 酱腌菜
| 生产单位、商场、超市、集贸市场共15种
| 铅
亚硝酸盐
糖精钠
环已基氨基磺酸钠
山梨酸、苯甲酸
大肠菌群
| GB/T5009.12-2003
GB/T5009.33-2003
GB/T5009. 28-2003
GB/T5009. 97-2003
GB/T5009. 29-2003
GB/T4789. 21-2003
| GB2714-2003
GB2760
| 2007年11月30日前
| 泰州、扬州、淮安、无锡市卫生局
| 2007年12月30日前
|
