（二）塑料行业。到2011年，塑料制品总产量达到300万吨，年均增长15%以上。重点发展塑料地膜和棚膜、农用塑料管道、土工材料以及微灌、渗灌、滴灌等节水农用器材。开发内涂、长效流滴与防雾、高透明、调光、保温等高功能棚膜，以及除蚜虫、除草、有色等高功能地膜。节能、环保制品重点发展供排水和供暖用塑料管材，加大超高分子PE管、大口径排污管、化工用管及多功能管的开发力度。适应节能、环保的要求，扩大塑钢门窗、装饰材料及防水材料等的生产规模，向标准化、系列化、配套化及高档化方向发展。塑料编织袋产业主要发展食品、药品包装材料，重点开发高阻渗包装材料、无菌包装材料、热灌袋包装材料，适用微波炉加热及耐蒸煮的耐热性材料，保鲜包装材料，用于粮食储运的防霉、防虫包装材料及水泥化工产品包装材料等。工程塑料重点发展汽车、家电、电子产品配套用塑料制品，电力、邮电、通讯用塑料电缆料，穿线管以及为信息、邮电、通讯、机械、国防工业配套的各种高科技塑料制品。扩大PVC一次性手套生产规模，扩大医用输液器、输血袋和一次性注射器等产品的生产规模，开发医用塑料瓶、袋等产品。重点扶持齐旺达集团、齐鲁塑编、齐高塑胶、清源集团、庄园塑料、蓝帆塑胶、天鹤塑胶、汇丰塑料、英科框业等重点企业集团，提高企业技术研发能力，提高产品附加值和档次，提高企业竞争能力和经济效益。依托齐鲁石化的原材料优势，把淄博建成北方最大的塑料原料、生产加工、市场交易集散地。
　　（三）食品行业。到2011年，规模以上食品工业销售收入达到254亿元，年递增25%；利税总额达到26亿元，年递增20%；利润16亿元，年递增25%；出口交货值15亿元，年递增25%。小麦加工重点发展各类专用面粉、营养强化面粉、预配粉、方便面制品等，油料加工以棉籽油和大豆油为重点，努力提高食用油质量，鼓励发展玉米油、专用油等新品种，扩大精炼油和专用油比重。肉禽加工重点发展猪、鸡、兔、鸭、羊等肉类深加工制品，稳定高温火腿肠产量，扩大低温肉制品生产规模。果品加工以浓缩果汁、天然果肉原汁为重点，发展多规格、精包装、易开启、多口味的新品种，开发果冻、脆片、果酱、果醋等系列产品。蔬菜加工重点发展低温脱水蔬菜、速冻菜、保鲜蔬菜汁、复合果蔬汁等系列产品，充分利用我市丰富的水果、蔬菜和矿泉水资源，提高产业集中度，实行规模化、标准化生产，重点发展果蔬汁饮料、天然矿泉水、含乳饮料等产品，并向天然绿色、健康营养型饮料方向发展。调味品制造业重点发展科技含量较高的调味品和面向大众市场的调味品，积极推广加铁强化酱油、风味酱油、食醋。白酒行业重点发展浓香型名牌白酒，研究开发芝麻香型新品种，不断提高白酒生产水平和产品档次，积极推进“纯粮固态发酵白酒标准化优质产品生产基地”和“芝麻香型白酒标准化生产基地”建设。啤酒发展重点推广无氧酿造、无菌过滤、无菌灌装新技术，提高啤酒风味稳定性和新鲜度；鼓励开发葡萄酒、苹果酒、山楂酒、枣酒等特色酒，搞好市场开拓，提高附加值。方便食品重点发展方便面、方便主食品、速冻调理食品、即食食品、配餐配菜等各类方便食品，以满足城乡居民生活需要。重点发展临淄绿色食品加工基地、沂源肉食兔饲养加工出口基地、高青棉籽油加工基地和沂源果蔬加工基地，支持扳倒井集团、黄河龙集团、中轩生物、海达食品、汇源果汁、得益乳业、华狮啤酒、巧媳妇、玉兔、兔八哥食品、百粮春、周村烧饼等骨干企业发展。
　　（四）家具行业。到2011年，实现销售收入80亿元，出口交货值4亿元。推进家具市场体系建设。加快市场培育和发展，完善现有的以生产企业自销为主的家具流通市场，发展多种家具流通模式，鼓励专业家具销售公司发展。扩大消费区域覆盖面，重视城镇和农村市场的开发。做大做强家具、原辅材料和木材加工等专业市场。重点支持周村区家具产业基地和淄川区西河镇红木之乡的快速发展，提升区域品牌的竞争优势和区域产业的整体水平。鼓励实木家具企业到国外木材资源丰富的地区设立半成品加工基地，鼓励企业利用高新技术研发环保新型复合材料。支持板式家具企业走资源节约型和环境友好型的发展道路，提高管理水平，降低生产成本，实现规模化、标准化、系列化生产，引进关键数控生产设备，实现流程再造，适应多品种小批量生产，满足不同消费群体的需求。大力扶持并引导企业开发应用仿真木、科技木、木塑板等新兴木材替代材料。利用木纤维和木粉、植物秸秆纤维发展仿真木，利用速生杨和低档木材发展科技木，利用废旧木材和木材剩余物等木质碎料发展木塑板。重点支持山东凤阳集团、福王家具、淄博梦琦红木、周村仇潍红木、万家园木业、蓝天沙发、同森木业、森美人造板等骨干企业和专业市场发展。

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