江苏省卫生厅转发卫生部关于做好北京奥运会食品、饮用水和公共场所卫生保障工作通知的通知
（苏卫监督〔2008〕21号）
各市卫生局，省卫生监督所：
将于8月8日-9月17日在我国举办第29届奥运会是今年全世界的体育盛事，运动会前后和运动会期间，在观看体育赛事的同时，大批国际国内游客还将大量集中在各地车站、机场、码头和旅游景点等场所，为做好北京奥运会食品、饮用水和公共场所等卫生保障工作，卫生部下发了《关于
做好北京奥运会食品、饮用水和公共场所卫生保障工作的通知》（卫监督发〔2008〕19号，见附件），现转发给你们，并对有关工作通知如下，请一并认真贯彻执行。
各地要按照卫生部有关落实赛前准备、赛前验证和赛事举行三个阶段保障措施的要求，结合近期我厅下发的2008年公共卫生重点监督检查计划，集中开展食品、饮用水、公共场所卫生和医疗机构放射防护专项整治行动，进一步完善突发公共卫生事件卫生监督应急预案，做好各项卫生监督工作应急准备。按卫生部统一部署，在赛前准备阶段（4月-6月 ）对本地区完成一次对重点旅游场所食品、饮用水、公共场所卫生和医疗机构放射防护的专项整治行动；在赛前验证阶段（7月）集中开展对本地区旅游场所和宾馆饭店食品、饮用水和公共场所卫生监督检查；在赛事举行阶段（8月-9月）加强本地区食品、饮用水和公共场所卫生监督检查的同时，全力配合和支持奥运会主办和协办城市开展食品、饮用水、公共场所卫生保障工作。
