以“三农稳市”为方针，以蔬菜产业化为总抓手，着力建设一批特色生产基地、一批产业化龙头企业、一批新型农民合作经济组织、一批有一定影响的蔬菜名牌产品，全面提升我市蔬菜产业的规模和市场竞争力。
二、任务目标
到2012年，争取全市瓜菜菌面积达到400万亩，总产1300万吨，产值130亿元，基本实现区域化布局、产业化经营、标准化生产，使我市的蔬菜品种结构更加优化，产业链条逐步完善，形成布局科学、结构合理并与生产销售、储藏加工、流通服务配套衔接的蔬菜生产体系。努力把我市打造成为京九沿线著名的绿色蔬菜基地、江北最大的食用菌生产基地，力争有一个县进入全国瓜菜菌生产十强县。
三、工作重点
（一）膨胀十大生产基地。着力膨胀一批特色蔬菜生产基地，重点是以下十个：以双孢菇、平菇和灵芝为主的食用菌生产基地，大蒜生产基地，黄瓜生产基地，西葫芦、茄子生产基地，西红柿生产基地，韭菜生产基地，油菜生产基地，西瓜、香瓜生产基地，莲藕生产基地和鲜食食品生产基地。坚持一村一品、一乡一业，发展一批规模千亩以上或亩效益万元以上的示范典型，努力建成100万亩的无公害蔬菜生产基地。全力打造一批特色乡镇、专业村，继续保持冠县店子乡的全国灵芝生产第一乡和东昌府区于集镇的江北小油菜第一镇的优势，争取茌平县冯官屯镇进入全国蒜业十强乡镇。要积极引导绿色或有机蔬菜发展，引进国内外瓜、菜、菌新优品种，培育科技种菜示范户，形成与设施栽培技术衔接配套的栽培技术体系，实现蔬菜的高效生产与瓜菜菌总面积的新突破。
（二）做强十大龙头企业。要培育壮大一批产业化龙头企业，重点发展以洁净包装、分级筛选、储藏保鲜为主的加工龙头企业，以冷藏运输为主的蔬菜流通龙头企业和以速冻、脱水、腌渍为主的蔬菜深加工龙头企业，进一步延伸产业链条，实现加工增值。努力做大做强聊城市新星农工贸实业公司和山东露易莎调味品有限公司2家省级龙头企业和临清市润丰果蔬加工有限公司等8家市级龙头企业，使其扩大规模、规范管理，增强市场带动能力。
（三）完善十大批发市场。以中心批发市场建设为龙头，培植发展区域性中心市场，整合、规范产地市场、地头市场，形成上下联通的市场服务网络。与省内外农产品批发市场信息联网，及时向菜农提供蔬菜价格、市场需求预测、优良品种供应、栽培技术等全方位信息服务，提高市场知名度和辐射带动能力。要重点抓好聊城农产品综合批发市场、聊城市光明农贸综合批发市场等10大农产品专业批发市场，协调流通环节，营造良好的蔬菜业发展环境。
