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3工作重点。一是深入推进“无公害食品行动计划”和“无规定动物疫病示范区”建设，大力培育粮食、蔬菜、畜禽、禽蛋、水产品、果茶等优质农产品标准化示范区、示范基地。重点开展“三品”（无公害、绿色食品和有机农产品）基地建设与产品认证，提高地产优质农产品自给率。二是完善农药、兽药等农业投入品禁限用公告、推荐使用及使用记录制度，指导农产品生产者依法合理使用农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期、休药期的规定，力争从源头上杜绝农作物农药残留超标、畜禽产品违禁药物滥用、水产品药物残留超标等现象。
责任单位：市农委、市畜牧局、市海洋渔业局、市工商局，各区市政府。
（二）生产加工食品质量安全整顿
1工作目标。新增食品生产加工企业100%取得食品生产许可证、小作坊100%签订质量安全承诺书，食品生产加工单位100%进行食品添加物质备案。
2主要任务。一是严格食品及其相关产品质量安全市场准入，严厉打击生产不合格产品和不能持续保持必备生产条件的违法企业。二是全面落实小作坊食品质量安全承诺和限制区域销售制度，强化企业主体责任。三是按照谁发证谁监管的原则，取缔无证照非法食品生产加工企业。四是强化食品添加物质备案管理，坚决打击滥用食品添加剂、使用非食品原料和回收食品生产加工假劣食品的违法行为。
3工作重点。一是完善食品市场准入制度，严格监督企业按标准组织生产，落实企业产品出厂检验责任，保证市场准入工作的合法性和公正性。二是严格审核小作坊的生产条件，对已签订质量安全承诺书的小作坊，加大检查巡视和抽查检验频次，及时发现和查处问题。采取有效措施，帮助小作坊强化质量意识，完善生产条件，提高管理水平，规范生产行为，尽快满足市场准入条件。三是突出重点，不断加大对肉制品、乳制品、豆制品、加工水产品等高风险食品的监督抽查力度，逐步提高食品质量水平。
责任单位：市质监局、市工商局、市食品药品监管局，各区市政府。
（三）流通领域食品质量安全整顿
1工作目标。食品流通市场100%建立“一户多档、实名登记、证明登记、标牌公示”等监管制度，对外地入市重点鲜活农产品、加工食品进行备案查验和质量抽检，对查验、检测出的不合格产品100%进行下架、召回、销毁等退市处理。
2主要任务。一是开展食品经营者主体资格清理整顿，严厉打击无证照、超范围经营食品问题和制售假冒伪劣食品等违法行为，依法取缔游商浮贩。二是加大农村食品市场的专项检查，全面落实食品市场监管制度，规范农村食品市场经营秩序。三是严格市场准入，对农产品批发市场、农贸市场实施全面监控，加大抽检力度，确保食品质量可追溯、不合格食品全部退市。四是加大对冒用食品质量标志和发布虚假违法广告的整治力度，严厉查处损害消费者权益的违法行为。
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