（一）生鲜乳收购许可证申请书；
（二）生鲜乳收购场所平面图和周围环境示意图；
（三）生鲜乳冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备清单；
（四）生鲜乳化验、计量、检测仪器设备清单；
（五）开办者的营业执照复印件和法定代表人身份证明复印件；
（六）生鲜乳收购、运输人员名单、培训记录及有效的健康体检证明（复印件）；
（七）卫生管理和质量安全保障等有关制度（复印件）。
第五条 市畜牧兽医主管部门自受理申请材料之日起20日内，完成申请材料的审核和对生鲜乳收购企业的现场审核。符合规定条件的，向申请人颁发生鲜乳收购许可证。不符合条件的，书面通知当事人，并说明理由。
第六条 生鲜乳收购许可证有效期2年。有效期满后，需要继续从事生鲜乳收购的，应当在生鲜乳收购许可证有效期满30日前，持原证重新申请。重新申请的程序与原申请程序相同。
生鲜乳收购企业的名称或者负责人变更的，应当向原发证机关申请换发生鲜乳收购许可证，并提供相应证明材料。
第七条 生鲜乳收购、运输凭证不得转让、伪造、变造。
第八条 生鲜乳收购企业、运输企业的驾驶员、押运员、收奶员以及运输车辆等信息应当在市畜牧兽医主管部门备案，不得随意变更。如需变更，应当及时进行备案登记，并变更有关凭证。
第九条 生鲜乳运输车辆的所有者，应当向市畜牧兽医主管部门申请取得生鲜乳准运证明。
第十条 生鲜乳运输车辆应当具备以下条件：
（一）奶罐隔热、保温，内壁由防腐蚀材料制造，对生鲜乳质量安全没有影响；
（二）奶罐外壁用坚硬光滑、防腐、可冲洗的防水材料制造；
（三）奶车设有奶样存放设备和装备隔离箱，保持清洁卫生，避免尘土污染；
（四）奶罐密封材料耐脂肪、无毒，在温度正常的情况下具有耐清洗剂的能力；
（五）奶车顶盖装置、通气和防尘罩设计合理，防止奶罐和生鲜乳受到污染。
