四、预防为主，扎实做好各项安全工作
27、加强学校饮食卫生安全管理。学校应当严格执行《
学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和学生集体用餐配送单位卫生规范》，严格遵守卫生操作规范。建立食堂物资定点采购和索证、登记制度与饭菜留验和记录制度，检查饮用水的卫生安全状况，保障师生饮食卫生安全。 各校要明确饮食卫生责任人，层层落实安全责任，严格执行上级有关部门对食堂、食杂店饮食卫生管理的规定，以及食品采购、保管、烹饪、消毒管理制度和从业人员卫生健康规定，禁止闲杂人员出入食堂，对不具备条件，没有卫生行政部门批准的学校食堂要取缔关停。严格饮用水源、开水炉管理，严防食物中毒事件和投毒案件。
28、加强校园消防安全管理。学校应当落实消防安全制度和消防工作责任制，切实提高学校消防安全自我管理水平，要经常开展消防安全检查，整改事故隐患。确保消防疏散通道畅通、消防设施正常运行、灭火器配备到位、用火用电管理规范，对一时难以整改的消防安全隐患，要采取严密的防范措施，列出整改计划并向有关部门报告；该停止使用的立即停止使用。对消防设施和器材加强日常维护，保证其能够有效使用，并设置消防安全标志。加强学生宿舍消防安全管理，坚决防止宿舍火灾事故。 学校要加强与消防部门联系，建立消防副校长制度，定期开展消防知识教育。
29、加强对组织学生集体活动和集体乘车的安全管理。
（1）学校组织学生集体外出活动，应坚持安全、就地、徒步的原则，并加强各个环节的管理，充分考 虑活动场所、线路、交通工具、气候环境等方面的安全性，活动必须由学校领导带队，并严格执行活动报告审批制度：县（市）区所辖学校报县（市）区教育局；市教育局直属学校报市教育局。若因路途较远，需要乘车的，在报告中写明：参加活动学生数、用车数，车牌号码等，报告审批同意后方可实施活动。
学校组织学生参加大型集体活动，应当采取下列安全措施：
（一）成立临时的安全管理机构；
（二）有针对性地对学生进行安全教育；
（三）安排必要的管理人员，明确所负担的安全职责；
（四）制定安全应急预案，配备相应设施。
（2）学校不得组织学生参加商业性庆典活动，其它各类社会庆祝活动原则上不得组织学生参加；个别确需在校学生参加的，须经上级教育局批准，并严格控制人数，明确专人负责，确保学生安全。
（3）组织学生活动或接送学生上、放学，凡要集体动用交通工具，组织者必须与承运单位共同落实交通安全措施，签订安全协议，要加强对驾驶员证照、车辆的检查，严禁使用存在安全隐患的车辆，严禁无证人员驾车，严禁驾驶员酒后驾车和疲劳驾车，严禁超载。
