荆州市人民政府办公室关于印发荆州市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案的通知
（荆政办发〔2009〕1号）
各县、市、区人民政府，荆州开发区，市政府有关部门：
《荆州市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》已经市政府同意，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻实施。
二○○九年一月一日
荆州市打击违法添加非食用物质和滥用食品
添加剂专项整治工作方案
为贯彻落实全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议精神，严厉打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂及饲料添加剂的违法犯罪行为，进一步规范和促进食品行业健康发展，现结合我市实际，制定本方案。
一、整治目标
全面整治食品添加剂和饲料添加剂生产、流通及使用秩序，以种养殖业、食品生产加工、流通和餐饮业等为重点环节，以违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及饲料添加剂为重点内容，依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂及生产销售非法食品添加物的行为，依法取缔非法食品添加物加工销售黑窝点，依法惩处违法犯罪，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及饲料添加剂行为得到有效遏制，切实保护人民群众身体健康和生命安全，促进全市食品和食品添加剂及饲料添加剂行业健康发展，促进全市经济发展和社会稳定。
二、整治步骤与任务
（一）自查自纠阶段（2009年1月1日-2009年1月10日）。采取明查暗访等方式调查摸清种养殖业、食品生产加工、流通和餐饮业非法食品添加物和滥用食品添加剂及饲料添加剂的品种及易被添加的食品类别及品种。督促食品和食品添加剂及饲料添加剂生产经营企业开展自查自纠工作，根据监督监测和投诉举报等渠道发现的线索，制定食品抽检计划，分类别、分品种确定抽检的重点，有针对性地开展抽检工作。
（二）清理整顿阶段（2009年1月11日－3月10日）。对第一阶段发现的重点产品、重点区域和重点单位进行突击检查，加大监督检查力度，追溯非法食品添加物源头，切断非法食品添加物的供应链，严防流入食品生产加工环节。清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种。坚决纠正违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及饲料添加剂现象，严厉查处企业无证生产食品添加剂行为和非法食品添加物加工销售黑窝点。曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及饲料添加剂的生产经营单位，查处违法犯罪。
