喀什地区行政公署办公室关于印发喀什地区2008年食品安全专项整治工作实施方案的通知
（喀署办发[2008]118号）
各县、市人民政府，地直有关单位：
喀什地区2008年食品安全专项整治工作实施方案，已经行署同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○八年八月十四日
喀什地区2008年食品安全专项整治工作实施方案
为有效杜绝食品污染，规范食品市场秩序，改善农牧区食品安全状况，从源头上确保人民群众饮食安全。依据《
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院令第503号）、《贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作决定的意见》（新政发〔2005〕2号）和《2008年自治区食品安全专项整治工作实施方案》（新政办发〔2008〕99号）精神，结合喀什地区实际，行署决定，今年在全地区重点开展农牧区食品安全专项整治工作，特制定《2008年喀什地区食品安全专项整治工作实施方案》：
一、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，认真贯彻党的十七大精神、自治区人民政府《贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、自治区党委七届全委（扩大）会议及自治区、地区食品安全协调领导小组（扩大）会议精神，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，坚持“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全工作机制，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，扎实开展重点品种、重点环节、重点区域和重点时段的食品安全专项整治工作，不断提升全地区食品安全水平，为构建和谐喀什提供食品安全保障。
二、工作目标
通过深入开展农牧区食品安全专项整治，进一步治理食品源头污染，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动；进一步规范食品市场秩序，强化食品生产经营企业的自律意识；进一步规范学校周边及建筑工地食堂、餐饮业、旅游景点、农家乐和农牧民自办宴席的监管，使群体性食物中毒事件明显下降，农牧区食品安全状况明显改善，农牧民食品安全意识进一步提高。
