二、工作内容
（一）隆安县创建国家级食品安全示范县，食品安全监管体系覆盖到县、乡（镇）、村，必须在100%的乡（镇）推行农村50人以上聚餐报告指导制度工作，同时确定南圩镇为我市推行农村50人以上聚餐报告指导制度工作的重点镇。
（二）横县、宾阳县、武鸣县、上林县、马山县各选1个乡（镇）作为创建食品安全示范乡（镇），同时在60%的乡（镇）推行农村50人以上聚餐报告指导制度工作。
（三）六个城区各选1至2个乡（镇）作为创建食品安全示范乡（镇），并推行农村50人以上聚餐报告指导制度工作。
三、工作目标
（一）创建食品安全示范乡（镇）的目标是：
1．食品安全监管体系完善，乡（镇）、村两级食品安全监管体系覆盖面达到100%；乡（镇）政府成立创建食品安全示范乡（镇）领导小组，乡（镇）政府对各村委会食品安全工作考核达到100%。
2．农业投入品使用得到有效规范，鲜活农（畜、水）产品抽检合格率达到90%以上。乡（镇）有一个农产品标准化示范基地。
3．生产加工行为得到有效规范，小作坊得到全面整治。生猪定点屠宰率达到90%。
4．乡（镇）农村集市食品销售行为得到进一步规范，检测手段有保障。90%的乡（镇）、80%的行政村建立“食品安全示范店”和万村千乡市场工程农家连锁店，食品统一配送率达到60%。
5．农村餐饮店食品卫生抽检合格率达到80%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到90%，农村50人以上聚餐报告指导制度工作达到80%以上。
6．食品安全应急体系健全，应急网络覆盖面达100%。
7．食品安全宣传教育生动活泼，形式多样，公众对食品安全满意率达到60%以上。
（二）推行农村50人以上聚餐报告指导制度工作的目标是：
1．每个乡（镇）均成立农村50人以上聚餐报告指导制度工作领导小组。
2．制定有《农村50人以上聚餐报告指导制度》、《农村50人以上聚餐家宴制作卫生要求》、《农村群体性聚餐食品安全责任状》、《农村群体性聚餐现场审查表》、《农村集体性聚餐食品采购制度》、《农村50人以上宴席食品安全须知》、《乡村厨师培训制度》、《农村食品安全协管员、信息员职责》、《家宴举办者职责》、《各有关部门职责》等制度和职责。
