今年要在巩固餐饮消费安全专项整治成果的基础上，加大量化分级管理力度，对大中型 餐饮单位量化分级管理实施率达到95%以上，对学校食堂日常量化分级管理实施率达到100% ，对县城以上餐饮单位和机关食堂、建筑工地食堂监督覆盖率达到100%。对量化考核为A级 的单位，监督频次达到1次；对量化考核为B级的单位，监督频次达到2次；对量化考核为C级 的单位，监督频次达到3次。对违反关键监督项目的A、B级单位，在原有级别的基础上降低 一个等级；C级餐饮单位根据情况停业整顿或依法吊销卫生许可证；D级餐饮单位给予停业整 顿或依法吊销卫生许可证。卫生行政部门对全市大中型餐饮单位和学校食堂卫生定期开展检 查评比工作，并在新闻媒体上进行公示。
三、职责
为了确保上述任务的完成，根据《
山西省爱国卫生管理条例》的有关规定，按照各部门 的管理职能，特明确各相关部门的职责：
（一）卫生部门（爱卫机构）
协调爱卫会各成员单位开展城乡环境卫生清洁活动，制定实施方案和措施，对城乡环境 卫生状况进行监督、检查和评价，做好总结、评比、表彰的基础工作，加强除害防病和农村 改 水、改厕的技术指导、监督监测，设立健康教育机构，开展卫生科学知识、健康教育的宣传 、普及，监督管理医疗单位的垃圾、污水的无害化处理。
（二）建设部门
负责城、乡镇、村环境卫生清扫、保洁管理和垃圾的收集清运及处理。把 环境卫生 纳入城镇建设总体规划，有计划地进行城镇环境卫生基础设施建设，解决好城镇垃圾、粪便 、污水的封闭储存、清运和无害化处理，并逐步向乡村延伸，严格管理城镇街道、施工现场 的卫生保洁和建筑垃圾，督促检查考核全市城乡环境卫生工作。
（三）农业部门
把“城乡环境卫生清洁工程”纳入社会主义新农村建设规划，负责实施农村沼 气式卫生厕所建设，认真抓好农田灭鼠工作，创造整洁、优美、文明的村镇环境。
（四）环保部门
负责对环境保护工作实施统一监督管理，监督区域环境噪声、烟尘覆盖、工业 废气、废 水、废渣排放、城市污水处理等，并进行有效防治。特别是要加强农村垃圾、污水无害化处 理的技术指导和监督。
（五）财政部门
预算城乡环境卫生清洁工程专项经费，确保此项工程顺利实施，圆满完成。
（六）发改部门
