发展方向：扩大面积，应用早熟型品种，主要开发特色菜用型无公害马铃薯。
发展目标：种植面积200万亩，总产300万吨，产值30亿元。
（二）建设重点。
1良种选育与脱毒种薯繁殖体系建设。支持华中农业大学、中国南方马铃薯中心等单位，开展适于市场需求的马铃薯新品种选育和试管薯生产，利用现代生物技术加速选育早熟出口型商品薯品种，高淀粉、低还原糖加工品种和中晚熟高产主食品种，重点解决品种抗病性、熟期和提高品质。建立健康种薯繁殖体系，支持湖北省马铃薯良种繁育中心建设及与企业联合的试管薯、微型薯、标准种薯繁殖基地建设。
2马铃薯生产基地体系建设。支持马铃薯原料生产基地、商品薯生产基地建设，在示范样板区域重点支持基地贮藏保鲜设施和有机肥供给体系建设。
3马铃薯技术推广体系建设。以农技推广体系为依托，建立马铃薯产业发展技术推广体系和信息平台，重点支持农技推广中心组建网络式技术推广和农民马铃薯技术培训体系。在马铃薯主产区建立马铃薯高产示范区。建立省、县级农技推广中心马铃薯产业技术与信息平台，及时提供生产、技术和市场信息。
4马铃薯生产加工体系建设。扶持马铃薯生产、加工和产品营销龙头企业，重点支持“企业＋基地（农户）＋市场”的产业发展模式。
5马铃薯产业市场体系建设。建设马铃薯种薯市场和马铃薯商品薯市场。
四、政策保障与技术措施
（一）切实加强组织领导。马铃薯是当前粮作物增产增收潜力很大的作物，各市、州、县人民政府要把马铃薯产业列为发展现代化农业的一项重要产业，切实加强领导。各级农业部门要把抓好马铃薯产业作为当前保障粮食安全、促进农民增收的一项重要工作，制定切实有效措施，加强技术指导，促进马铃薯产业持续健康快速发展。
（二）制定产业规划与实施方案。各地要按照本规划要求，制定本地区马铃薯产业发展规划。各级农业部门要有针对性地制定当地马铃薯产业发展实施方案，把规划的目标、措施落到实处，确保取得成效。
（三）成立马铃薯技术专家组。成立以华中农业大学谢从华教授为首席专家的湖北省马铃薯产业技术专家小组，负责制定我省马铃薯发展规划实施方案、马铃薯脱毒种薯繁殖技术规程、马铃薯高产高效种植技术规程，马铃薯种薯标准等，开展技术培训和技术指导，及时解决我省马铃薯生产中的重大技术难题，为加快发展我省马铃薯产业提供技术支撑。
