8.经营禽畜类的摊点，必须配备冲洗设施，及时冲洗地面及其他设施；
9.市场内必须设置市场招牌、导购牌、商品区域标志及档（店）号牌，摊档应设价格公布牌；
10.市场内的醒目位置应设立市场经营户情况公示栏、制度法规宣传栏、公告栏、公平秤、咨询处；设立监督投诉箱、投诉电话，值班人员在岗，热情为顾客服务，维护消费者合法权益；
11.有条件的市场应设立食品安全检测机构和设备；
12.其它应具备的设施。
六、开办市场应当按照有关法律、法规的规定，办理环保审批手续，申请办理市场定点建设审批和申请登记注册，领取营业执照。
七、市场开办者、经营者的权利和义务
（一）市场开办者的权利和义务
1.市场开办者有权利拒绝法律、法规、规定之外的行政、事业性收费或者各种形式的摊派，以及向有关机关举报乱收费或者各种形式的摊派行为；
2.市场开办者应当制定完善的各项管理制度，建立长效管理机制，保证市场管理规范化、常态化、长效化。市场周边的管理由市场出资交由辖区城管部门管理；
3.市场开办者应积极协助政府和有关行政管理部门依法监督管理市场，制止经营者制售假冒伪劣商品和扰乱市场交易秩序的行为，保护消费者的合法权益；
4.市场开办者应配备相应工作人员，对市场内经营者进行统一监督管理，按规定指导、督促经营户建立商品进出货索票（出票）制、市场信用公示制等制度，每日进行检查，并做好记录；
5.市场开办者应负责市场内及周边环境卫生责任区卫生保洁的组织、监督和保障工作，建立完善的市场环境卫生管理制度，并落实环境卫生宣传措施，必须与摊点、店铺经营者约定环境卫生责任，并监督其落实；
市场开办者应聘请市场专职保洁员或专业清洁公司，及时做好公厕的保洁、清扫场地、清除杂物积水、收集垃圾、定期灭虫除“四害”，垃圾清运每日不少于一次；
6.市场应指定专人负责保卫工作，成立市场巡查小组，加强市场的保卫、消防等工作的管理，及时制止扰乱市场和危害市场的突发事件，维护治安秩序；
7.市场应建立消防安全责任制，明确防火责任人，配备专、兼职消防人员，定时定点对安全防火设施进行检查。
