6．适时晚收。改变过去“苞叶变黄、籽粒变硬即可收获”为“苞叶干枯、黑层出现、籽粒乳线消失即籽粒生理成熟时收获”，一般在9月25日～10月1日收获。同时在10月10日前播种小麦，不影响小麦正常播种，小麦玉米两熟全年丰收。
适宜推广区域：山东省及黄淮海夏玉米区
技术依托单位：山东农业大学
联系人：董树亭
联系电话：0538－8241591
8、夏玉米超高产栽培技术
夏玉米超高产栽培技术是针对黄淮海地区农业生产中超高产玉米新品种的增产潜力没有得到充分发挥的现实，紧密围绕玉米丰产的关键技术问题进行攻关和创新，集成玉米超高产群体结构与质量控制技术、抗旱保苗技术、优化施肥与专用控释肥技术等研究提出的亩产900千克超高产栽培技术模式。
技术要点：
1．精细播种。（1）整地。播种前精细耕翻整地，以确保播种质量。耕地时每亩施优质鸡粪肥3m3，30%～40%总用肥量的氮肥和全部磷、钾、锌、硼速效肥，为防治地下害虫每亩加施5％辛硫磷颗粒剂1.5千克，拌细土30千克均匀撒在地面，翻入地下10～15厘米。（2）种子处理。播前精选种子，挑除掉破碎、发霉变质籽粒和秕粒，选用大小一致的籽粒。做好发芽试验。浸种8小时，晾干后用40％甲基乙柳磷和2％立克秀，按种子量的0.2％进行拌种，防治粗缩病、苗枯病、黑穗病和地下害虫。（3）播种要求。5月下旬播种，播时按58厘米行距开沟，株距根据种植密度确定，点播，亩用种量3千克，施5千克复合肥做种肥，种肥隔离，覆土深浅一致，厚度为3厘米，为确保苗齐、苗全，播后浇蒙头水。（4）合理密度。每亩定苗5750株，在管理过程中，不断拔除小弱株，使收获时的实收株数保证在5000株以上。（5）化学除草。播后出苗前，用50％乙草胺乳油100～120毫升对水30～50千克喷于地面。
2．平衡施肥，施用玉米专用控释肥。重点实施平衡施肥技术，根据土壤养分状况，在施肥上应采取“稳氮、减磷、增钾、补中微”的原则。有机肥每亩施用200～500千克，或优质腐熟圈肥3000～4000千克，播种时将玉米专用控释肥作为一次基肥深施，实现夏玉米生育期内不再追肥，节省肥料、节省劳力，提高肥料利用率。
3.田间管理。（1）适时间苗、定苗。三叶间苗，五叶定苗，防止苗荒。（2）及时浇水防止土壤干旱。在足墒播种的情况下，小喇叭口前一般不需浇水，如遇干旱必须进行灌溉。进入大喇叭口期以后不能缺水，要达到地表见湿不见干。（3）中耕除草。根据土壤板结情况及杂草多少，确定中耕次数，一般在苗后至大喇叭口期以前中耕2～3次。（4）防治病虫害。及时防治粗缩病、粘虫、蓟马、玉米螟、蚜虫和穗虫等病虫害。（5）人工去雄。抽雄时拔除全田雄穗的二分之一（隔行或隔株），在授粉结束后再将余下的雄穗全部拔除。（6）人工辅助授粉。高产地块群体较大，叶片重叠，个别植株花丝授粉困难，在授粉后期要逐株进行检查，对未授粉的新鲜花丝进行人工辅助授粉，以增加穗粒数。（7）拔除空株。在辅助授粉结束后10天，对全田植株逐行进行检查，发现空株将其拔除。
4．适当晚收。夏玉米在力争早播的前提下，尽量晚收。
适宜推广区域：山东省及黄淮海玉米产区
技术依托单位：山东省农业科学院玉米研究所
联系人：王庆成
联系电话：0531－83179402
9、鲜食玉米综合配套栽培技术
鲜食玉米综合配套栽培技术是针对黄淮海鲜食玉米种植区鲜食玉米玉米新品种的产量潜力没有得到充分发挥的现实，紧密围绕鲜食玉米品质、抗性、丰产栽培的关键技术进行研究和攻关，集成玉米高产群体结构控制技术、保苗壮苗技术、优化肥水耦合技术等研究提出的亩产优质鲜穗4500个（长度大于16厘米）超高产栽培技术模式。本技术不仅为黄淮海鲜食玉米种植区实现大面积超高产提供了样板和经验，同时将引领我国鲜食玉米栽培技术进入崭新的阶段。
技术要点：
1．与普通玉米隔离种植，防止串粉影响品质。需保持500米以上的空间距离，或者采用分期播种方法进行时间隔离，但分期播种时间相隔不宜少于20～25天。
2．精整土地、测土配方、施足底肥。鲜食玉米生育期短，根据配方，肥料可全部基施，以有机肥为主，配施磷、钾肥和速效氮肥，有机肥施用量每亩应不少于1500～2000千克。
3．种植密度。适宜的种植密度为每亩3500～5000株。
4．适期精细播种。春播在5厘米地温稳定通过12℃即可，夏播可根据生育期及当地有效积温来确定最晚播期，注意避免花期高温危害。
5．种植方式。适宜播种方式为宽窄行，即宽行80厘米，窄行40厘米。采用整畦双行栽培加盖小拱棚的形式适期早播。
6．间苗。定苗时要留大苗去小苗，保证苗齐、苗全、苗旺，拔节期出现分蘖要及时除掉。
7．防治害虫。抓好苗期害虫和中后期玉米螟的防治。为了防止食物中毒，在中后期要慎用农药，授粉后要用生物防治虫害，尽量少用化学农药，禁用残效期长的剧毒农药。防治地下害虫每亩用3％米乐尔颗粒剂5千克，混细砂在播种沟撒施；防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前、花叶率达10％时为防治适期，可用80％敌敌畏乳油2500～3000倍液，每株10～15毫升灌心，防治效果达85％以上，并可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土或稀释液灌心，效果也较理想。
8．定期追肥。一般应采用两次追肥法，拔节和灌浆期各追施一次。
9．适期采收。一般在授粉后（乳熟～乳熟末期）的20～25天左右，即可采收鲜穗上市。甜玉米玉米果穗在吐丝后22～25天含糖量最高，皮最薄，最适宜采收。过早、过晚收获，都会影响甜玉米的品质和口味。加工出售宜用水蒸气蒸熟，千万不要水煮，以免甜玉米品质下降。
10．注意排水灌水，防涝防旱。
适宜推广区域：山东省玉米产区
技术依托单位：莱阳农学院
联系人：宋希云
联系电话：0532－86080009
10、水稻优质高产栽培技术
技术要点：
1．选用品种。适宜山东种植的品种有圣稻301，圣稻13，豫粳6号，镇稻88，香粳9407等，但品种的产量提高和品质改善在很大程度上取决于生产条件和管理水平。
2．种植基础条件。一般要求有机质含量2.0%～3.5%，全氮0.2%左右，土壤中的磷、钾含量丰富，养分供应协调。土壤具有一定的透水能力，有利于田间排除毒害；合理的轮作倒茬，改善土壤结构，提高土壤供肥能力。
3．培育壮秧技术。适宜播种期为4月28日～5月8日，5月15日是最迟播种期。播种量一般要求亩落谷20～30千克。播种前施底肥，亩施磷酸二铵10～15千克，尿素3～5千克，氯化钾5～10千克，施后挂浆磨平。在4～5叶期施10千克尿素后，据苗情，应当采取控水管理，可以断水旱管。秧田杂草主要依靠化学除草。第一次于旱整平灌水后，每亩施60%丁草胺200克，4～5天后整板落谷；第二次于踏种覆土后，每亩施农思它100克喷雾，可有效防除秧田各类杂草。三叶期前是形成壮秧的关键阶段，应以湿润管理为主。三叶期后，秧苗通气组织形成，水层要有利于光合作用和养分吸收。
4．水田管理技术。移栽期抢时提早插秧是提高产量和品质的最主要措施之一。要求栽插密度为1.8～2.0万穴/亩，每穴3～4苗。移栽返苗期在插秧后秧苗返青期间深水护苗3～5天，水稻活棵后进入有效分蘖期，应保持2～3厘米浅水层结合适当落干，促进分蘖。有效分蘖期后，进入无效分蘖期，及时断水轻烤，停水以不影响有效分蘖的正常生长而又能抑制无效分蘖为原则。对于迟发晚够苗的群体，搁田适当推后3～5天。孕穗期在建立浅水层的基础上间歇灌溉。抽穗以后的管理主要是延长根、茎、叶的功能期，间歇灌溉以湿润为主。
5．施肥技术。移栽后，中苗（5～6叶）移栽，一般分蘖期施氮量占总氮肥用量的50～60%，速效化肥施纯氮8～10千克。大苗移栽或插秧偏晚（7叶左右），在本田期有效分蘖时间只有15天左右，基氮肥用量应适当减少至40～50%。对于地力薄、秧苗长势弱的，一般分蘖发生较晚，应早施并适当增加施肥量。穗肥的主要作用是有利于巩固穗数、攻取大穗，又要防止叶面积过度增长。穗肥应依据群体大小、叶色情况、长相长势，一般掌握总施氮量的20～30%。在齐穗期一旦发现叶片明显转黄，要适量补施粒肥。一般施尿素3～5千克。
6．主要病草害的防治。稻田杂草防除的药剂种类主要有60%丁草胺100～150克，50%杀草丹乳油300～400克拌细土30千克或结合施肥撒入大田。用药后保持水层4～6天，可有效控制稗草、一年生阔叶杂草及莎草为主要杂草群落的稻田草害。稻田主要病害有水稻条纹叶枯病、稻瘟病等。近年来条纹叶枯病已经上升为致灾性病害。一般在返青期到分蘖盛期重度发生。主要在秧田期药剂防治灰飞虱4～5次，在本田期选用治飞虱类药物（乐斯本、扑虱灵、吡虫灵、高效氯氰菊酯）＋抗病毒类药物（病托、菌克毒克）＋结合叶面微肥喷雾。
适宜推广区域：适宜山东省内水稻产区
技术依托单位：山东省水稻研究所
联系人：杨连群
联系电话：0537－2319057
11、淀粉型甘薯高产高效栽培技术
技术要点：
1．选用高淀粉甘薯品种。品种是甘薯高产的基础，近几年通过国家鉴定、适宜山东种植的淀粉含量高、抗病性突出的甘薯新品种有济薯15号、济薯21号和徐薯25，也可以选用脱毒的鲁薯7号、徐薯18等品种，产量潜力均可达到每亩3000千克以上。
2．适期排种、壮苗培育。春薯一般3月中下旬开始育苗，排种前用多菌灵或甲基托布津消毒。排种时根据不同品种的出苗特性来确定用种量，排种密度一般每平方米30千克。苗床管理主要掌握萌芽阶段高温催芽、生长阶段平稳长苗和炼苗阶段低温炼苗的原则。春薯壮苗的标准是百株重500克以上、顶三叶齐平、叶片大而肥厚、茎粗而节匀、茎上无气生根、无病虫害、株高20厘米左右、苗龄30～35天。壮苗比弱苗一般增产10％以上。夏薯用苗要建立无病采苗圃（二级育苗）。夏薯用苗最好是采用蔓头苗，顶三叶齐平、叶片大而完整、节间不过长、腋芽较短、节上根点较大、无气生根，蔓头苗一般比下端苗增产10％以上。
3．适时早栽、合理密植。山东省春薯4月20日左右开始栽插，山东东部在5月1日前后开始，栽植密度以每亩3200～3600株为宜，春薯要适时早栽，“五一”后栽植每晚栽一天减产1％左右；夏薯从6月下旬到7月中旬要力争早栽，每晚栽一天减产2％左右，夏薯栽植密度以每亩4000～4500株为宜。
4．深耕松土，起垄栽培。为创造深厚疏松的土壤条件，耕深一般在20厘米以上，起垄方式因地制宜，垄一般要求底宽75～80厘米，高20～30厘米，起垄要求垄距均匀，垄直，垄面平，垄土松，垄心耕透无漏耕，起垄时掌握土壤宁干勿湿的原则。
5．平衡施肥、配方施肥。淀粉型甘薯栽培中可以适当施用有机肥和磷钾肥，以改善土壤结构，提高土壤肥力，从而提高单产和改善品质。一般甘薯施肥掌握的原则是基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；增施钾肥为主、磷肥为辅。亩产3000千克的甘薯一般亩施有机肥2000～3000千克，尿素5千克，氮磷钾复合肥15千克，硫酸钾10千克，起垄时开沟施于垄下。中后期可根据田间长势情况进行追肥或叶面喷肥，一般用0.3%尿素、2%磷酸二氢钾溶液等，隔7天喷1次。
6．田间管理、控制旺长。甘薯生长前期重点是查苗补苗，栽后一周内对因病虫害或栽植不当造成的死苗选用壮苗及时补栽；生长中期为雨季，重点是在雨季积水时及时排涝；生长后期重点是防旱、排涝及追施叶面肥。田间管理上要注意及时中耕除草、禁止翻蔓，肥水条件好的地块徒长严重时，每亩可喷200毫克/千克浓度的多效唑50千克。
7．病虫害综合防治。甘薯根腐病防治主要为选用抗病品种；黑斑病防治主要通过选用无病种薯、种薯消毒、苗床高剪苗及种植采苗圃等措施解决；茎线虫病防治主要通过选用抗病品种、农业防治及化学药剂防治等措施解决；甘薯虫害防治苗期结合中耕防治地下害虫，用50%辛硫磷250克拌土20千克撒于垄面，触杀地下害虫；生长后期一般采用菊酯类农药防治甘薯天蛾等食叶害虫。
8．适时收获和晒干。我省一般在10月上中旬开始收获，10月下旬甘薯产量基本不再增加，淀粉含量明显下降，晒干率也相应降低，因此霜降前要收获完毕。农户可根据企业的需求，直接销售鲜薯也可选择好天收获后直接在田间切成薯干晒干后贮藏。
适宜推广区域：适宜山东省内甘薯产区
技术依托单位：山东省农业科学院作物研究所
联系人：张立明
联系电话：0531－83179258
12、夏大豆平作窄行密植栽培技术
技术要点：
1．选用适宜品种。首先，根据土壤肥力选用品种。土壤肥力高、水浇条件好的地块，选用半矮秆、高产、抗倒伏的有限结荚习性品种；反之，则选用抗旱、耐瘠、适应性强的亚有限或无限结荚习性品种。其次，根据茬口早晚，选用适宜生育期的品种。山东省夏大豆的适宜生育期为90～110天。再者，根据大豆的用途选用高脂肪、高蛋白或其他专用型品种。同时，大豆花叶病毒病和大豆胞囊线虫病是山东省的主要大豆病害，应根据当地的主要病害选用高抗或兼抗这两种病害的品种。
2．根据地力和品种特点确定适宜的行株距，创建合理群体。山东省夏大豆的种植密度一般为1.5～2万株/亩。土壤水肥条件好，品种生长势强、单株生产力高的，适宜密度为1～1.5万株/亩；无水浇条件的瘠薄地密度可提高到3.0万株/亩。根据适宜种植密度，适当缩小行距、扩大株距、提高种植密度，实现均匀种植，使单株具有向四周生长的最大空间，减少个体之间的竞争和光、热、水资源的损失。适宜株间距一般为13～25厘米。
3．足墒精细早播。大豆播种的适宜土壤水分含量为19%～20%。墒情不足时，应造墒或遇雨抢墒播种；水分过多，应适当散墒后播种。灭茬、整地后，以机械精量播种。播种深度3～5厘米，种子分布均匀。麦收后尽早播种，播种不晚于6月25日。
4．培育壮苗。出苗后及早间苗、定苗；齐苗后、定苗后和封垄前各中耕一次。
5．适时灌水。不同生育时期大豆需水不同。苗期需水较少，应适当干旱，不浇水或少浇水；开花、结荚、鼓粒期需水较多，遇旱应及时浇水。
6．合理施肥。结合整地每亩施1～1.4吨优质粪肥，土壤瘠薄或前茬施肥少的地块应多施有机肥。播种时，施用少量化学肥料、腐熟有机肥或菌肥料作种肥。根据土壤肥力不同，在苗期、开花结荚期和鼓粒期进行追肥。苗期每亩追施2.5～5.0千克氮磷钾复合肥促壮苗。开花结荚期每亩追施5～10千克尿素。鼓粒期缺肥时，每亩追施5千克左右的尿素或叶面喷施尿素、磷酸二氢钾等。土壤碱解氮含量在80毫克/千克以上时，可不追肥。
7．防除杂草。中耕除草或用化学除草剂除草。
8．防治病虫害。采用抗病虫品种、农业防治、生物防治和化学防治等综合防治技术防治病虫害。防治大豆花叶病毒病可采用鲁豆10号、鲁豆11号、鲁豆12号、齐黄28、齐黄29、齐黄30、齐黄31、菏豆12号等抗病品种；防治大豆胞囊线虫病可选用齐黄28、齐黄29、齐黄30、齐黄31、齐黄32、齐黄33等抗线虫品种。采用冬耕、清除田边杂草等措施防治豆天蛾、豆荚螟、大豆食心虫等。用敌杀死等化学药剂防治造桥虫、菜青虫、豆天蛾等。
适宜推广区域：适宜山东省内大豆产区
技术依托单位：山东省农业科学院作物研究所
联系人：徐 冉
联系电话：053－83179348
二、油料纤维类
13、花生高产优质增效栽培技术
适期晚播技术可调节花生生育进程适应气候，防避病毒病，促进结果集中整齐，防止后期发芽烂果。肥效后移技术可防止前期旺长，避免后期脱肥早衰，促果大果饱，提高肥料利用率。肥水和化学调控技术调节营养分配，多开花结果，提高饱果率，防止倒伏。这三项核心技术与常规增产技术配套集成的综合技术，适宜高产田推广，可增产10%-15%，含油量提高2个百分点，加工出成率提高10%，增效20%。
技术要点：
1．春播花生采用地膜覆盖，高产粮田实行夏直播覆膜或麦田套种等两熟制。轮作换茬，秋冬深耕深翻，培肥地力。
2．适期晚播。春播花生推迟到4月底至5月中旬播种，麦套花生5月下旬播种，夏直播6月上中旬抢时早播。采用配色地膜、黑色地膜，或无色地膜膜上压土防止高温灼苗。
3．采用包膜控释肥、有机肥、有机无机复合肥、生物有机肥等缓释长效肥料，或中期土壤追肥、后期叶面喷肥等措施，使肥效后移。亩产500千克左右高肥力地块亩施有机肥5000千克，五氧化二磷12千克，纯氮12千克，氧化钾10千克，亩产350～400千克的中等肥力地块，亩施有机肥3000～4000千克，五氧化二磷6～8千克，纯氮8～10千克，氧化钾4～5千克。
4．选用高产品种，适当密植。大花生丰花1号每亩0.8万～0.9万墩，丰花3号、丰花5号0.9万～1万墩，山花7号1万墩。小花生丰花2号、丰花4号等1万～1.1万墩，每墩2株。
5．高产田中期出现旺长时，春花生于盛花后期（7月上中旬）、夏花生于盛花期（7月下旬至8月初）株高超过35厘米时，喷施壮饱安、或多效唑（100ppm）控制旺长倒伏。
6．后期叶面喷肥，及时喷施杀菌剂防治叶斑病，延缓衰老，保叶促果。
适宜推广区域：山东省及黄淮海地区花生主产区
技术依托单位：山东农业大学 山东省农业技术推广总站
联系人：万勇善 曾英松
电 话：0538－8241540，0531-67866301
14、丘陵旱地花生优质高产栽培技术
采用培肥地力、合理施肥、地膜覆盖、晚播密植、防治病虫害等措施，能提高丘陵旱地花生的抗旱、保肥能力，促苗早发快长，开花结果多而整齐，显著增产增效。
技术要点：
1．轮作换茬，加强农田基本建设，改良土壤。丘陵地整修梯田，搞好三沟配套。冬前深耕深翻，加深活土层。粘性土压沙或含磷风化石，沙性土压粘淤土。
2．增施有机肥和磷肥，培肥地力。中等肥力地块，亩施有机肥3000～4000千克，五氧化二磷6～8千克，纯氮8～10千克，氧化钾4～5千克。于地膜覆盖起垄时集中包施在垄内。
3．选用高产抗病、抗旱耐瘠品种，适当密植。大花生品种如丰花1号每亩0.8万～0.9万墩，丰花3号、丰花5号0.9万～1万墩，小花生品种丰花2号、丰花4号等1万～1.1万墩，每墩2株。
4．采用地膜覆盖，适期晚播。墒情较好或有抗旱播种条件的在4月底至5月上中旬播种，无抗旱播种条件的可在4月上、中旬后抢墒播种。早播的可用无色地膜，晚播的可用配色地膜或黑色地膜。播前带壳晒种1～3天，分级粒选。
5．综合措施防治病虫害。用50%多菌灵按种子量的0.3%拌种防治枯萎病。用35%种衣剂4号拌种包衣，或播种时用5%辛硫磷颗粒剂，或用白僵菌剂、阿维菌素、吡虫啉等施于播种沟防治蛴螬。用阿罗蒎兹、无毒高脂膜等播种期施用防治根结线虫病。叶斑病、锈病的防治，在发病初开始喷施波尔多液植物保护剂溶液。发病后用多菌灵、或百菌清等杀菌剂喷施2～3次。
6．在结荚后期叶面喷施肥料防早衰落叶。
7．及时收获晒干避免霉捂，控制黄曲霉素污染。
适宜推广区域：适宜山东省花生主产区
技术依托单位：山东农业大学
联系人：万勇善
电 话：0538－8241540
15、花生黄曲霉素污染控制技术
花生黄曲霉素污染一是在收获前大田生长期，由于干旱、虫害、病害、机械损伤等因素感染了黄曲霉菌，二是收获期没有及时晒干以及在贮存过程中花生含水量过高造成霉捂感染黄曲霉菌。防治措施主要是控制黄曲霉菌感染的条件。
技术要点：
1．选用抗性品种。选择抗虫或抗旱的花生品种。
2．及时防治地下害虫。在花生生长过程，特别是开花后，应采用以防治蛴螬和线虫为主的地下害虫综合防治措施，将花生田地下害虫数量减少到最低水平。
3．防止花生荚果种皮裂纹。花生下针后应避免中耕除草，防止人为损伤花生荚果。合理排灌，避免在土壤温度较高的情况下排灌。
4．控制土壤温度和湿度。调整种植密度，保持花生群体的通风透气，控制土壤温度升高和保持土壤合理持水量。
5．防止花生生育后期干旱。在收获前3～5周内适当灌溉；没有灌溉条件的田块，可以通过调整生育期，增施钙素（如石灰）和适时收获等措施减轻黄曲霉毒素的污染。
6．适时收获。防止花生荚果在收获时受损或破裂。
7．收获后迅速干燥。将荚果含水量降至安全贮藏限度（8%～9%以下）。如遇阴雨天气，采用人工干燥设备，已催干的花生应迅速包装。
8．控制适宜的贮藏温、湿度。在低温、干燥的条件下储藏花生，35℃以上高温、13%以上含水量环境条件以及被害虫咬伤等，易感染黄曲霉病，产生黄曲霉毒素污染。
适宜推广区域：适宜在北方花生产区、长江流域花生产区推广。
技术依托单位：山东省农科院花生研究所
联系人：禹山林
电 话：0532－7626831
16、盐碱地棉花丰产栽培技术
盐碱地是我省宝贵的土地资源，也是发展棉花生产、提升棉花生产能力的潜力所在。黄河三角洲地区是我国滨海盐碱地棉区的典型代表，提升该区棉花生产技术水平具有稳定山东棉花产量、缓解粮棉争地矛盾、并为全国盐碱地棉花节本增效栽培提供技术支撑和样板的作用。针对当前滨海盐碱地棉花生产中存在的雨涝、盐碱和土壤养分不平衡等问题，在系统研究滨海盐碱地抗虫棉生长发育规律、养分吸收特点和土壤盐分与养分动态变化的基础上，建立了以科学运筹肥料和简化管理为核心内容的“盐碱地棉花丰产栽培技术”，形成了技术规程、建立了示范样板，并进行了较大面积示范推广，解决了该区长期以来存在的技术水平差、棉花单产水平低、植棉效益不高的问题。
技术要点：以科学运筹肥料和简化棉田管理为突破口，通过选用耐盐抗虫棉品种、科学施肥和简化整枝，并与秸秆还田、地膜覆盖、中耕培土等结合，组建了滨海盐碱地抗虫棉节本增效栽培技术体系
