吉林省人民政府关于加快发展食品工业的意见-法搜-中国法律信息搜索网

　　食用酒精工业要提高产品质量，重点发展优级酒精，扩大吉林优质酒精在全国白酒行业的影响力，到2011年，食用酒精产量发展到65万吨，打造3－5个在全国叫响的优质食用酒精品牌。医用酒精重点发展无水酒精。到2011年，医用酒精产量发展到5万吨。
　　酒精工业除发展主产品外，还要加强对二氧化碳、玉米蛋
　　白、纤维饲料、玉米油等副产品的回收和利用，提高原料综合利用水平。到2011年，全省发酵酒精生产规模控制在150万吨，确立我省发酵酒精在国内的优势地位。
　　白酒工业。通过加强与国内名酒企业的合作，积极发展 “大酒精、小固体”的新工艺白酒，不断提高白酒品质，拓展国内外市场，打造一批我省优质、特色白酒品牌。到2011年，白酒产量要发展到20万吨，集中形成3－5个国内知名品牌。
　　（十）优质烟草制品业。充分发挥我省优质烟叶资源优势，重点抓好烟叶基地建设和联合重组壮大龙头企业工作，扩大生产规模，将烟草制品业做大做强。
　　重点发展中式卷烟低害品类。充分利用具有自主知识产权的降焦减害新技术，发展低焦油、低烟碱、低一氧化碳的新产品，提升产品结构，逐步扩大一、二类产品在全部产品中的比重。做大自主品牌。重点做大进入国家名优产品名录的长白山牌卷烟品牌。通过争取国家计划和在境外投资建厂，大力拓展长白山牌卷烟的国内外市场，提高市场覆盖水平。
　　到2011年，全省烟草制品业产量要突破100万大箱，其中一类产品比重要由目前不到2％提高10％。
　　（十一）绿色营养饮品制造业。充分利用长白山浆果、坚果等特色资源和粮豆资源，大力发展特色突出、营养丰富的绿色、生态、功能性饮品。重点发展长白山山果饮品和粮豆加工饮品。长白山山果饮品主要发展利用山葡萄、五味子、越桔等长白山天然浆果资源和红松果仁等长白山坚果资源加工生产的果汁类、果酒类、果茶类、果酱类系列产品。
　　长白山山果饮品要重点在长白山山葡萄酒产业上形成突破。要充分利用现有山葡萄酒企业形成的产业和市场基础，提升干红酒质量，扩大甜红酒生产规模，突出长白山山葡萄特色风味，发挥行业的集聚效应，迅速做大这一特色产业。到2011年，全省长白山山葡萄酒产量要突破10万吨。
　　到2011年，全省长白山山果饮品产量要达到100万吨。粮豆加工饮品要利用我省玉米、大米、大豆以及丰富的杂粮杂豆资源生产加工玉米浆、绿豆沙、花生乳等特色营养饮品。到2011年，粮豆加工饮品达到50万吨。