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唐山市人民政府办公厅关于印发《唐山市迎奥运食品安全专项整治行动方案》的通知


  三、整治内容

  (一)农产品质量安全整治。严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为。深入开展农产品源头清理整治行动,对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地、农产品批发市场进行全面的清查;依法收缴违禁农业投入品,重点是甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等禁用高毒农药,农业部193号公告和560公告的禁用兽药,瘦肉精、莱克多巴胺、苏丹红、三聚氰胺等非法饲料添加物以及孔雀石绿、乙烯雌酚、硝基呋喃代谢物等违规鱼药。加强农产品质量安全日常巡查和督查行动,开展农资打假专项治理行动,加大农产品质量安全抽检力度,认真贯彻《河北省农产品市场准入办法》(省政府令〔2008〕第8号),深入推进农产品市场准入工作。进京农产品基地必须100%开展自检或委托检测,100%达到“有标准、有检测、有标识、有组织”,100%纳入质量安全追溯范围。(市农业局、林业局、畜牧水产局分工负责)

  (二)生产加工食品质量安全整治。严厉查处各种非食用原料和回收食品生产加工食品以及滥用防腐剂、色素等食品添加剂违法行为。大力开展对食品生产企业和作坊的治理整顿,坚决取缔无卫生许可证、营业执照、食品生产许可证等违法生产加工企业,加强对获证企业的日常监管。严格食品市场准入,开展强制检验和专项抽查,强化食品生产加工企业使用添加剂备案制度。对直接供应奥运会的核心企业实行驻厂监管、封闭管理、单独生产、批批检验。对产品销往奥运承办城市的重点企业实施重点监控,并实施出厂产品备案制度,逐一签订质量承诺书。对高危食品和条件较差的企业实施批批强制检验。加强对旅游景区、交通干线辐射区域食品企业的监管,特别是特色食品生产企业、小作坊的监管。(市质监局牵头)

  (三)畜禽产品质量安全整治。督导生猪定点屠宰厂严格执行生猪进厂验收、宰前静养、屠宰加工、肉品品质检验、无害化处理、台帐管理和畜禽产品质量可追溯等各项制度。严厉打击私屠滥宰以及生产注水肉、病害肉的违法违规行为,严肃查处定点屠宰厂、冷库储藏私屠滥宰肉和病害肉、注水肉的违法违规行为。加大肉品品质检验力度,重点检查肉品水分、重金属残留、农兽药残留、瘦肉精和胶类物质等。强化对进京畜禽肉品屠宰厂的监管,向具有进京销售生猪产品的定点屠宰企业派驻现场监督员,签订责任书。加快牛羊鸡定点屠宰管理工作进度,抓紧建设牛羊鸡定点屠宰厂。(市商务局牵头)


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