淄博市水利渔业局关于印发《淄博市保质量保安全助奥运水产品质量安全保障行动实施方案》的通知
（淄水[2008]66号）
各区县水务局，高新区水务处，高青县水产局，市太河水库管理局，市萌山水库管理处：
根据《山东省保质量保安全助奥运水产品质量安全保障行动实施方案》和市政府办公厅《关于做好北京奥运会食品安全控制工作的通知》要求，结合我市水产品质量安全实际，制定《淄博市保质量保安全助奥运水产品质量安全保障行动实施方案》，现印发给你们，请认真组织实施。
二〇〇八年六月十一日
淄博市保质量保安全助奥运水产品质量安全保障行动实施方案
根据省、市有关文件精神和要求，为确保奥运期间我市水产品质量安全，结合我市水产品质量安全实际，制定本方案。
一、背景、意义
2008年8月8日至25日第29届奥林匹克运动会将在北京举办，9月6日至17日，还将在北京举办残奥会。举办奥运会是中华民族的百年期盼，是一件世界瞩目的大事，保障农产品质量安全是确保成功举办2008年奥运会的重要方面。做好奥运期间水产品质量安全监管工作，意义深远，责任重大，各级渔业行政主管部门务必高度重视，要增强大局意识，明确责任和义务，全力以赴做好各项工作。
二、行动目标
本次行动自6月份开始至10月底结束，采取特殊时期的特殊监管措施，强化产地准出和市场准入制度管理，进一步推行渔业标准化生产，推进水产品质量安全全程监管，加强水产品质量监督检测，以此为契机，促进我市水产品质量安全水平再上新台阶。
三、 主要任务
（一）加强对养殖基地监控。各区县、各单位要强化渔民培训、教育和指导，按照标准化的要求组织生产。严格实施健康养殖“五项制度”和“两项登记”，建立健全渔药、饲料和添加剂等投入品使用档案和生产记录。严格按技术规范操作，严禁使用合成类固醇类、β受体激动剂类、糖皮质激素类、玉米赤霉醇类、苏丹红、三聚氰胺等违禁药物和非法添加物，包括肾上腺受体激动剂等五大类。
（二）组织开展专项执法行动。一是组织开展苗种专项整治，重点查处苗种生产过程中无证生产、违法用药和以次充好、以假充真行为，对全市苗种生产单位开展投入品专项整治行动，从源头上保证水产品质量安全。二是组织实施水产养殖业专项执法行动，重点开展养殖证、苗种生产许可证、养殖生产记录、用药记录和销售记录的监督检查，加强对在养水产品使用激素类药物监管，严禁使用甲基睾丸酮、乙烯雌酚、喹乙醇等药物。严格执行兽药休药期规定，对违规单位和企业要严肃查处。
