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（2）动用储备商品。当我市商品糖不足市场10日供应时，可以动用市本级储备糖。
（3）组织调度配送。市商业局、市糖酒公司协同市交通局编制调运计划和运输计划，会同运输部门组织调运。
（4）建立销售网络。市糖酒公司负责将1，200吨散糖投放生产加工企业，通过25家大型超市将300吨小包装糖投放市场。
（5）加强应急监管。由所在区政府和市商业局负责对承担食糖储备任务企业的监督管理；所在区政府负责维护本区域内承接食糖投放网络的25家大型超市的市场秩序。
4.食盐。
（1）设立储备基地。我市食盐日消费量133吨，全年消费量4.8万吨。我市现有市本级食盐储备10，000吨，其中散盐6，600吨，小包装盐3，400吨。储备单位为中盐沈阳盐业专营有限责任公司。
（2）动用储备商品。当我市商品盐不足市场10日供应时，可以动用市本级储备盐。
（3）定点生产加工。包装加工单位为中盐沈阳盐业专营有限责任公司，日包装加工能力为80吨。食盐日常销量中，小包装盐约占45%，加工用碘盐约占55%。
（4）组织调度配送。市经委协同市商业局、市交通局编制调运计划和运输计划，会同运输部门组织调运。
（5）建立销售网络。市盐业公司负责6，600吨散盐和3，400吨小包装盐分别按计划投放加工企业和25家大型超市。
（6）加强应急监管。由所在区政府和市经委负责对承担食盐储备任务企业和加工企业的监督管理；所在区政府负责维护本区域内承接食盐投放网络的25家大型超市的市场秩序。
（二）猪肉的市场调控。
1.猪肉的储备调控。
我市猪肉日消费量500吨，全年消费量18.2万吨，我市生猪年出栏466万头，折合猪肉31万吨。以保障我市居民7天猪肉消费量，储备3，500吨。
--投放冻储猪肉
（1）设立冻储基地。以市副食集团所属冷藏公司为冻储基地，猪肉冻储每轮1，300吨，全年轮换3次，合计3，900吨。
（2）组织调度配送。由市政府核定即时批发价格，由市副食集团所属冷藏公司按照市政府下达的投放计划，将印有“沈阳市政府储备肉”签封字样的冻储猪肉交由辽宁千喜鹤食品有限公司和沈阳福润食品有限公司2家企业，由上述两家企业组织调度配送。配送费用由市政府根据实际情况给予补贴。
（3）建立销售网络。由上述2家企业负责将冻储猪肉配送到其销售网点，按照即时市场价格销售。
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