三、抓住重点环节，提高生产供给水平
（一）扩建生产基地，增加产品总量。各地要科学调整生产布局，实施基地外移，进行梯次布局，及时扩大蔬菜种植面积，建立较稳定的市、区县（自治县）两级和不同海拔区位的蔬菜基地。适时变革耕作制度，开发秋冬生产资源，实施粮菜轮作，扩大播种面积，助推蔬菜生产规模适度增长。按照“突出地方特色，发挥基地优势，生产骨干品种，培植主打品牌”的要求，建设蔬菜基地和组织蔬菜生产。低海拔地区要主攻早春菜、冬季菜，海拔较高地区主攻夏秋菜、秋季菜，保持蔬菜总量适度增长和平衡供应。市级核心蔬菜基地重点规划在潼南县、璧山县、铜梁县、武隆县。以潼南县为核心的浅丘平坝蔬菜基地重点生产大宗时令蔬菜，着力解决全市蔬菜供应的“春淡”问题；以武隆县为核心的高山蔬菜基地，重点生产秋季蔬菜，着力解决全市蔬菜供应的“秋淡”问题。包括6个区域性中心城市在内的区县级核心蔬菜基地要向适宜种植区集中，科学规划不同品类的生产带和优势品种生产板块，形成各具特色的优势产区，确保本地供应和适度输出。
（二）推广先进技术，提高生产水平。将蔬菜生产技能培训纳入蔬菜基地所在区县的新型农民培训规划，抓紧培训出一批懂技术、善管理的蔬菜生产者。完善技术推广体系，优化基层农技队伍人才结构，加快提升蔬菜基地农技人员的业务能力，构建一支从事蔬菜技术服务的过硬队伍。强化科技研发推广与蔬菜产业对接，推动科研重心向生产一线下沉和技术推广力量向一线分配，充分依托现有农业科研推广力量和蔬菜基地，组建潼南蔬菜研究中心、武隆南方高山蔬菜研究所、石柱辣椒研究中心和涪陵榨菜工程研究中心等四大蔬菜科技支撑机构。抓好良种引进和示范推广，重点培育具有自主知识产权的优新品种。积极争取在集约化、商品化育苗方面取得突破，并实现良种良法配套，促进品种技术更新。把推广新品种、新技术、新机具、新管理手段作为提高科技含量和生产水平的切入点，加快嫁接育苗、配方施肥、生物防治、无土栽培、自动化控制等主推技术，以及双膜、大棚、温室、杀虫灯、遮阳网等设施栽培、减灾生产材料的集成应用，促进科研成果及时转化，提高单产、总产，不断满足市场多样化需求。支持科研机构、科研人员带着项目对接生产基地，让其享受一定权益，承担相应责任。到2012年，全市设施蔬菜生产规模达到50万亩，优良品种普及率达90%，新技术的应用率达70%以上。
