四、促进健康,实施综合干预
1、制定餐厅控烟制度;进行控烟宣传,在工作场所醒目处张贴禁烟标志;倡导餐厅员工戒烟,严禁员工在工作时吸烟。
2、餐厅设立无烟区,无烟区面积至少达到经营总面积(含包间面积)的30-50%,逐年递增,直至全面无烟。无烟区内设有明确的无烟标志,不设烟具;无烟区和吸烟区应相隔距离3米以上,宜设有物理隔断;对吸烟顾客在无烟区吸烟进行劝阻;对选择在无烟区就餐的顾客给予适当激励。
3、餐厅配备专兼职的营养师,按照《合理膳食指南》科学配膳,针对不同人群,提供营养均衡、搭配合理、健康可口的膳食,并落实具体的控盐、控油措施;。
4、尽可能为员工提供一定的体育健身场所和设施,组织员工开展健身锻炼和体育比赛;建立工间操制度;在员工中积极推广“日行一万步”活动;要求员工每天参加不少于20分钟的运动。
五、加强监测,积累科学数据
1、记录员工开展健康促进活动的相关信息,并注重活动过程中相关资料的积累。
2、定期调查员工合理膳食、身体活动知识的知晓率和参加体育健身人数的比例。
3、不定期开展员工对其所提供食品的满意度调查,据此不断改进膳食搭配,提升服务质量。
六、评估总结,交流推进工作
1、按工作计划要求,对活动过程进行评估与总结。
2、注重梳理典型案例和积累经验,不断交流与推进。
3、针对不足之处,商定对策措施,确定新的工作目标与任务。
上海市全民健康生活方式行动示范单位系列标准(试行)之四:
示范学校标准
根据《上海市全民健康生活方式行动总体方案》的要求,为提高学生和教职员工的健康素质,倡导其养成健康的生活方式,制订本标准。
一、组织管理,加强部门合作
1、成立创建上海市全民健康生活方式行动示范学校领导小组,该小组由单位多个部门组成;也可整合于学校已建相关健康促进的组织之中。
2、有领导分管,有专人具体负责,相关部门职责分工明确。
3、 有适应工作开展的政策支持,有所需的经费保障和激励措施。
4、把创建全民健康生活方式行动示范学校工作纳入学校管理的考核内容。
二、调查摸底,制定工作计划