秦皇岛市人民政府办公室关于印发《秦皇岛市迎奥运食品安全专项整治行动方案》的通知
（秦政办[2008]43号）
各县、区人民政府，开发区管委，市直相关部门，各企事业单位：
按照省政府安排部署，结合我市实际，现将《秦皇岛市迎奥运食品安全专项整治行动方案》印发给你们，请认真贯彻落实。
二〇〇八年六月二十七日
秦皇岛市迎奥运食品安全专项整治行动方案
为进一步提高全市食品质量安全水平，做好奥足赛期间的食品安全保障工作，按照省政府迎奥运食品安全专项整治电视电话会议精神，结合我市迎奥运食品安全专项整治百日行动安排，市政府决定从现在开始到8月25日在全市深入开展“迎奥运食品安全专项整治行动”。具体方案如下：
一、 工作目标
全面落实省委、省政府关于奥运食品安全工作的一系列工作部署，通过对重点环节、重点区域、重点食品的集中整治，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，完善食品安全追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的食品安全监管网络，把全市食品安全提高到一个新的水平，确保我市供应奥运食品100％安全达标，确保奥足赛期间不发生食品安全事故，遇有突发食品安全问题能够及时有效应对、妥善处理，确保奥足赛在我市成功举办。
二、整治重点
重点整治环节主要是：种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费、畜禽屠宰、食品进口等六个环节。
重点整治区域主要是：比赛场馆、奥运接待酒店及周边区域，重点旅游景点景区和交通干道沿线的小食杂店、小摊点、小餐馆、小作坊，农产品集中产区、农产品批发市场和集贸市场等。
重点整治产品主要是：纳入奥运食品供应的备选企业（基地）、重点产品，供应北京的肉、蛋、奶、蔬菜、水产品等重要生产基地，我市知名地方特色食品等。
三、整治内容
（一） 农产品质量安全整治。严厉查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、饲料添加剂等违法行为。深入开展农产品源头清理整治行动，对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地、农产品批发市场进行全面的清查。依法收缴违禁农业投入品，重点是甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺等禁用高毒农药，农业部193号公告和560号公告的禁用兽药，瘦肉精、莱克多巴胺、苏丹红、三聚氰胺等非法饲料添加物以及孔雀石绿、乙烯雌酚、硝基呋喃代谢物等违规渔药。加强农产品质量安全日常巡查和督查行动，开展农资打假专项治理行动，加大农产品质量安全抽检力度。认真贯彻《
河北省农产品市场准入办法》（省政府令〔2008〕第8号），深入推进农产品市场准入工作。供应奥运接待宾馆和进京农产品基地必须100％开展自检或委托检测，100％达到“有标准、有检测、有标识、有组织”，100％纳入质量安全追溯范围。（市农业局、畜牧局、林业局、水产局牵头）
