拉萨市人民政府关于批转《2008年拉萨市食品安全工作方案》的通知
（拉政发〔2008〕66号）
各县（区）人民政府、市食品安全委员会各成员单位：
为进一步贯彻落实《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和全区食品药品监管工作会议精神，经市政府研究同意，现将《2008年拉萨市食品安全工作方案》批转给你们，请认真贯彻执行。
二00八年六月二日
2008年拉萨市食品安全工作方案
为了进一步贯彻落实《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和党的十七大、区市第七次党代会、全区食品药品监管工作会议精神，并结合拉萨市创建全国文明城市的有关要求，继续深入开展食品安全工作，巩固我市实施食品放心工程的成果，结合实际，制定此工作方案。
一、指导思想和主要目标
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想；坚持各级政府负责、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与的工作机制；坚持集中整治与日常监管、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合；采取有力措施，全面扎实开展食品安全专项整治，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，取缔无证照食品生产经营行为，促进食品市场的全面规范，将食品安全监管工作延伸到农牧区，使人民群众对食品消费的安全感和满意度普遍增强；逐步建立和完善食品安全应急体系。同时，加大对食品企业的指导力度，督促企业质量管理上水平、上台阶。
二、主要工作重点
按照一个环节由一个部门监管的原则，明确职责，加强协调，密切配合，齐抓共管。以酥油、糌粑、植物油、面粉、酒类、乳制品、饮料、肉制品、儿童食品、保健食品、边销茶为重点品种，以广大农村、城乡结合部和城市社区为重点区域，从源头抓起，严把市场准入关，切实加强种植养殖、生产加工、批发零售以及消费等环节的食品安全监管工作，全面提高食品安全保障水平。
深入开展小作坊、小摊点、小超市、小商店、小餐馆 “五小”食品行业整治，切实改变“五小”食品行业无证无照经营、基础设施不到位、经营管理不规范、环境卫生差等状况，建立健全索证索票制度，消除食品安全隐患，确保消费者饮食安全。
