宁夏商务厅关于开展全区肉品安全专项整治活动的通知
（宁商发[2008]261号）
各市县区商务主管部门：
为了认真贯彻落实自治区食品安全委员会《关于在全区开展迎奥运迎大庆食品安全专项整治工作的通知》（宁食委［2008］3号）精神，自治区商务厅决定，自2008年7月24日至2008年10月15日在全区开展肉品安全专项整治活动，并制定了《宁夏回族自治区肉品安全专项整治活动方案》，现印发给你们，请结合实际认真组织落实。
附件：《宁夏回族自治区肉品安全专项整治活动方案》
二○○八年七月二十九日
附件：
宁夏回族自治区肉品安全专项整治活动方案
为切实做好北京奥运会、自治区成立50周年大庆和国庆节期间的肉品安全工作，创造良好的食品安全环境，根据自治区食品安全委员会决定，自2008年7月24日至2008年10月15日在全区集中开展肉品安全专项整治活动。
一、指导思想和工作目标
本次肉品安全专项整治的目的是为北京奥运会、自治区成立50周年大庆和国庆节期间创造良好的食品安全环境。专项整治工作要以国家《
食品卫生法》、《
动物防疫法》和新修订的《
生猪屠宰管理条例》，以及《自治区生猪、牛羊、家禽屠宰管理办法》等法规为依据，把集中整治与全面贯彻落实自治区政府实施“30件实事”工作措施紧密结合起来，加大依法监管力度。以宣传新修订的《
生猪屠宰管理条例》为主要宣传形式，以规范畜禽定点屠宰为核心，对生猪、牛羊、家禽屠宰市场进行认真的清理整顿，严厉打击私屠滥宰，确保奥运、大庆及国庆节期间肉品安全。
二、组织领导
自治区商务厅成立“全区肉品安全专项整治工作领导小组”，商务厅党组书记、厅长马夫任组长，党组副书记、副厅长王法正任副组长，屠宰办、市场运行处、市场建设处、商业改革发展处、政策法规处处长为成员，日常工作由屠宰办负责。五市商务局也要成立相关组织，各县区畜禽定点屠宰领导小组办公室负责人参与市级领导小组，以市为单位统一安排、统一部署、统一标准、统一检查。各市县（区）都要精心准备，认真制定实施方案。县区畜禽定点屠宰领导小组各成员单位要认真履行各自的职责，在专项整治活动中密切配合，使肉品安全专项整治活动扎实有效开展。
三、整治重点
