加强食品安全法律法规、政策和标准的宣传报道，对政府管理人员、执法者、企业管理与工作人员、新闻工作者、消费者进行多形式、多途径的食品安全教育和培训。开展“食品安全进农村”、“食品安全进社区”、“食品安全进校园”活动，普及食品安全基础知识，提高全社会食品安全意识，增强消费者的自我保护和参与监督能力。
(二)药品安全
1．提升药品安全监管水平
继续推行GLP、GAP、GMP、GSP、GPP、GCP等质量规范的认证和追踪复查工作，不断提高药品生产经营企业的产品质量、经营管理水平和药学技术力量；深入推进农村药品“两网”建设，逐步建立起覆盖州(市)、县(市、区)、乡(镇、街道)、村 (社区)的以药品监督部门为主、以药品质量监督协管员和信息员为辅的专兼结合的农村药品质量监督体系，确保农村药品市场监管到位；全面实施药品分类管理，有效防止滥用处方药；强化特殊药品安全监管，防止流弊；创新药品监督抽验机制，强化监督抽验在打假治劣中的重要作用。
2．规范医疗器械安全监管
建设技术全面、覆盖面广、设备先进的省医疗器械质量监控与评价体系，逐步实现依据国家标准和行业标准对医疗器械产品进行质量检验，增强应对各种突发事件的能力，促进医疗器械科研、生产的健康发展，为人民群众提供安全有效的医疗器械。完善医疗器械监督检验及质量控制体系，整合检测资源，建立检验体外诊断试剂和临床检验分析仪器为主的检验室，以及建立机电产品检验室。
3．保健食品和化妆品安全监管
依托食品安全与评价体系，开展保健食品、化妆品安全检测与评价工作；制定和规范保健食品、化妆品安全信息的汇总、分析、预测和发布制度；开展保健食品、化妆品专项整治，规范保健食品和化妆品市场秩序；在省食品药品检验所建立保健食品样品试验检验队伍，积极争取尽快获得国家级保健食品样品试验检验资质。
4．推进药品、医疗器械监管信息化工程
在国家统筹安排下，根据我省实际，重点建设“3511”信息网络工程，即建设“三个平台、五大应用系统、一个中心、一个标准体系”，其中三个平台是指信息基础设施平台、信息安全平台、应用支撑平台；五大应用系统是指行政准入管理系统、综合执法管理系统、重大事件快速反应系统、药品和医疗器械检验检测系统、公共服务系统；一个中心是指药监信息资源中心；一个标准体系是指落实国家食品药品监督管理局信息化建设标准化体系。重点做好食品药品全程监管系统建设项目、标准数据库建设项目、食品药品监管政务网站建设项目、企业诚信系统建设项目、应急反应系统建设项目、食品药品监督管理局电子政务信息资源库建设项目等项目的建设。
五、重点建设项目
